Ad Vitam 2022 – Bordeaux Supérieur

Joli nez mûr et qui offre de la puissance, de l’éclat, de la profondeur, une certaine élégance ainsi qu’un grain fin et tendu. On y retrouve des notes de prune violette, de cerise noire pulpeuse et plus légèrement de violette associées à des touches de fraise des bois pulpeuse, à des pointes de poivre frais, de fève tonka fraiche ainsi qu’à une subtile pointe presque barrière méditerranéenne (biotop local / terroir) et à une imperceptible pointe de vanille fraiche. La bouche est fruitée et offre de la fraicheur, de la minéralité, de la suavité, une trame acidulée, une certaine gourmandise, de la tension, de la justesse, une jolie finesse dans son intensité, une jolie structure acidulée, du moelleux, de l’énergie, du dynamisme ainsi qu’un fin côté vibrant. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/pulpeuse, de framboise acidulée/juteuse et plus légèrement de cerise pulpeuse/acidulée associées à des touches de petits fruits éclatants ainsi qu’à des pointes de violette, de fève tonka, de lys et d’amande. Les tannins sont moelleux.