Abrigo Giovanni – Barolo DOCG 2017 Ravera, Novello

Le nez est racé. On y retrouve des notes de petits fruits rouges, de lilas et plus légèrement de violette associées à des touches de mûre de boysen ainsi qu’à de fines pointes de cassis et à une discrète pointe de poivre. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, une certaine gourmandise, une trame minérale, de l’acidulé et du dynamisme. En bouche ce vin exprime des notes de cerise pulpeuse/juteuse, de framboise et plus légèrement de prune quetsche acidulée/fraiche ainsi qu’à de petites touches de fleurs de cerisier et à de discrètes pointes de laurier/sens de la place.