Abbé Rous – Cuvée Joseph Nadal 2004 – Banyuls Grand Cru

Le nez est épicé, franc, racé et offre un coté oriental (coriandre, curcuma/cumin). On y retrouve des notes de tabac séché, d’orange séchée et plus légèrement de pêche séchée associées à une touche d’abricot sec concentré, de cardamome verte, de petits fruits secs ainsi qu’à de fines pointes de rancio, presque sous-bois sec et à une pointe de poivre. La bouche est fraiche, minérale et offre une trame acidulée, un côté ciselé ainsi qu’une certaine concentration. En bouche ce vin exprime des notes de prune Quetsche séchée, de pruneau et plus légèrement de raisin de Corinthe associées à des touches d’épices à tajines ainsi qu’à de fines pointes de caramélisation, de tabac blond, à de discrètes pointes de rancio et de marmelade/orange séchée. Bonne longueur. La persistance est finement puissance et vibrante. Une discrète pointe alcooleuse en fond.