A Fundo Cordis, Lucie et Laurent Rousseau 2021 – Lussac Saint-Emilion

Le nez est poudré, poivré, frais et offre une certaine intensité. On y trouve des notes de mûre pulpeuse/ juteuse, de petits fruits noirs concentrés/ juteux et plus légèrement de violette associées à des touches de fève de tonka, d’infusion, à une discrète pointe de framboise écrasée en fond ainsi qu’à de subtiles pointes toastées qui viennent enrober le fruit. La bouche est joliment fraiche, fruitée, équilibrée et offre une trame fraiche, de la tension, de l’énergie, de la droiture et une bonne structure/ concentration. En bouche ce vin exprime des notes de framboise pulpeuse/ juteuse, de cerise pulpeuse/ juteuse et plus légèrement de bleuet associées à des touches de cassis acidulé ainsi qu’à des pointes de fève de tonka, de tabac blond sucré et à de discrètes pointes de moka. Jolie jutosité et fraicheur. De la souplesse et de l’harmonie.