3 de Valandraud 2018 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est fruité, gourmand et offre une petite puissance, une fine richesse ainsi qu’une fine profondeur. On y retrouve des notes de mûre, de cassis écrasé et plus légèrement de petites baies sauvages associées à des touches de violette, de poivre toasté, de cardamone ainsi qu’à une très fine pointe variétale, de chocolat et de thé noir. La bouche est fruitée, élégante, gourmande et offre une jolie définition, de la suavité, une petite fraicheur ainsi qu’une jolie trame juteuse/finement acidulée, de la générosité, de la tension, une fine droiture, de la précision et une bonne guideline/tout en longueur. En bouche ce vin exprime des notes de cassis pulpeux/juteux, de mûre juteuse et plus légèrement de violette associées à des touches de petits fruits pulpeux/écrasés, de framboise juteuse/fraiche ainsi qu’à de fines pointes de toasté, de chocolat. Les tannins sont bien menés. Bonne longueur. Une imperceptible pointe d’amertume du cacao sur la persistance. Une très discrète pointe de vanille sur la rétro.