(Aged Yrs./Mos. 5/8, Year 2024, Bottle 575) Le nez est précis, intense, joliment délicat dans sa puissance et offre un joli grain franc, étiré et précis. On y retrouve des notes de fumée, d’orange séchée et plus légèrement de fleurs séchées associées à des touches de kumquat sèche ainsi qu’à de fines pointes de figue…
(year 2023 B, Bottle 589) Le nez est aromatique, gourmand, rond et offre une fine droiture ainsi qu’une jolie rondeur, de la précision et de la finesse dans son grain. On y retrouve des notes de raisin de Corinthe, de zestes caramélisés d’orange et plus légèrement de marmelade associées à des touches de rancio, de…
(Year 2023 B, Bottle 2064) Joli nez aromatique alliant puissance, rondeur et gourmandise. On y retrouve des notes de fruits blancs, de litchi et plus légèrement de fleurs blanches associées à des touches de maïs écrasé ainsi qu’à de fines pointes fermentaires. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, une trame acidulée,…
Le nez est frais et fin avec une petite note douce. On perçoit des touches de mais cuit ainsi que de caramel. C’est même un peu crémeux. La bouche est fraiche, aromatique sur des fruits plutôt rouge comme la cerise à l’eau de vie mais aussi la prune à l’eau de vie. L’attaque est ronde,…
Le nez est frais et discret avec des notes de céréales. C’est un peu smoky, fumé avec un côté terreux, terre mouillée discret et agréable car il confère de la fraicheur. Petit à petit, la noix de coco apparait. Le bouche est puissante à l’attaque avec toujours ce côté un peu terreux. On a des…
Le nez est assez gourmand. Il révèle des notes de vanille, de caramel et de pomme d’amour associées à des pointes de fruits au sirop, de chêne grillé ainsi qu’à une discrète touche de miel. La bouche est ronde, puissante et fine. On y retrouve des notes de Rhum Caramel au beurre et de crème…