Le nez est aromatique, riche, élégant et offre de la concentration et une puissance racée. On y retrouve des notes de prune séché, de pruneau et plus légèrement de marmelade associées à de très fines touches de zestes séchés (citron, agrumes) ainsi qu’à de très fines pointes de pain d’épices, de caramélisation et à une…
(Mis en bouteille en Août 2019) Le nez est aromatique, élégant et joliment définie/charmeur. On y retrouve des notes de pêche caramélisé, de coing et de zestes séchés/pot-pourri associées à de fines touches de mirabelle séchée, à une pointe de pamplemousse/citron séché ainsi qu’à une fine pointe de fleurs blanches, de caramélisation et à une…
(Mis en bouteille en Novembre 2019) Le nez est fruité, puissant, racé et offre une fine fraicheur, un grain très fin ainsi que de l’élégance. On y retrouve des notes de coing, de zestes séchés et plus légèrement de nectarine associées à de fines touches de poire écrasée, de zestes d’agrumes cristallisés ainsi qu’à des…
Le nez est fruité, aromatique et offre une petite puissance ainsi qu’une petite tension. On y retrouve des notes de nectarine écrasée, de coing et plus légèrement de mirabelle écrasée associées à de fines touches de poivre, de pomme, à de fines pointes de grillé ainsi qu’à une très discrète pointe de cannelle et à…
(Mis en bouteille en Septembre 2019) Le nez est fruité, complet et offre de la puissance, un grain fin ainsi que de l’élégance. On y retrouve des notes d’orange séchée, de zestes séchés de mandarine et plus légèrement de citron séché associées à de fines touches de nectarine écrasée, à de fines pointes de caramélisation,…
(Mis en bouteille en Novembre 2019) Le nez est élégant et offre un grain très fin, de la puissance ainsi qu’une fine fraicheur. On y retrouve des notes de coing séché, de kumquat séché et plus légèrement de pomme séchée associées à de fines touches de poire, de litchi ainsi qu’à de discrètes pointes de…
(Mis en bouteille en Novembre 2019) Le nez est racé et offre de la puissance ainsi qu’un grain très fin. On y retrouve des notes de mandarine séchée, de kumquat et plus légèrement de coing associées à de fines touches de poivre, de fleurs séchée/violette ainsi qu’à de fines pointes de muscade et à une…
Le nez est fruité, très finement sur la retenue et offre une fine richesse ainsi qu’un grain fin. On y retrouve des notes de coing, de mirabelle écrasée et plus légèrement de mandarine caramélisée associées à de fines pointes de caramélisation, de tabac blond séché, à de fines pointes de poivre de Sichuan ainsi qu’à…
(Mis en bouteille en Octobre 2019) Le nez est élégant, fruité, fin et offre une certaine puissance (mais tout en délicatesse). On y retrouve des notes de mandarine séchée, de zestes séchés et plus légèrement de poivre de Sichuan associées à une touche de violette séchée, de coing séché ainsi qu’à de fines pointes d’épices…
(Mis en bouteille en Novembre 2019) Le nez est puissant, structuré, racé et offre de l’élégance ainsi qu’une fine complexité. On y retrouve des notes de zestes d’orange caramélisés, de coing et plus légèrement de poivre de Timut associées à de petites touches de caramélisation, de fruits blancs compotés, à des pointes de rancio, d’agrumes…