Le nez est frais, fruité, gourmand et aromatique. On y retrouve des notes de fraise fraiche/croquante, de pêche croquante et plus légèrement de framboise associées à de fines touches de citron ainsi qu’à une pointe de fleurs de citronnier. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame finement acidulée, de la jutosité et une…
Le nez est frais et offre une fine puissance. On y retrouve des notes de pamplemousse blanc frais, de pêche de vigne fraiche et plus légèrement de framboise fraiche associées à une discrète touche de fraise des bois fraiche, de citron frais ainsi qu’à de discrètes pointes de minéralité racée et de cuir frais. La…
Le nez est frais, fruité et finement serré. On y retrouve des notes de brugnon écrasée, de framboise et plus légèrement de litchi frais associées à de discrètes pointes de fleurs de cerisier et de citronnier. La bouche est fruitée, fraiche, minérale, équilibrée et offre une fine trame acidulée et de la précision. En bouche…
Le nez est fruité et offre de la fraicheur et une fine puissance. On y retrouve des notes de citron, de pêche de vigne croquante et plus légèrement de mandarine fraiche associées à une touche de cerise rouge fraiche et de mûre fraiche. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/finement acidulée, de…
Le nez est frais et fruité. On y retrouve des notes de framboise, de cerise fraiche et plus légèrement de mûre fraiche/juteuse associées à de fines touches de fleurs de fraise et à une discrète pointe de pêche croquante. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/finement acidulée ainsi qu’une fine tension et…
Ce rosé de méthode classique passe 60 mois sur lie et, même sur ce millésime, pour son grand impact sur les rebonds de minéraux et de pulpe, révèle un grand équilibre et une grande persistance. Frais, avec une belle salinité croissante, pour une gorgée convaincante pour tout le repas.
Le nez est fruité, bien mené et offre une fine gourmandise. On y retrouve des notes de pêche charnue, de coing charnu et plus légèrement de quénette associées à une fine touche de fruits blancs frais écrasés ainsi qu’à une imperceptible pointe de fleurs blanches et de framboise fraiche. La bouche est fruitée, équilibrée, précise,…
Le nez est frais, fruité, bien mené et offre un fin charnu ainsi qu’une fine gourmandise. On y retrouve des notes de pêche, de litchi rose et de fines touches de zestes associées à une très discrète pointe de rose. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/finement acidulée, une petite tension, du…
Le nez est frais, finement fruité et offre un grain très discrètement serré. On y retrouve des notes de citron, de pomme fraiche et plus légèrement de mandarine fraiche associées à une discrète pointe de pamplemousse. La bouche est fruitée, équilibrée, élégante et offre une trame juteuse, de la suavité, une fine tension, de la…
Le nez est frais, fruité, équilibré et offre une fine profondeur. On y retrouve des notes de fraise fraiche croquante, de framboise fraiche croquante et plus légèrement de fruits blancs frais croquant associées à de fines touches de citron, de zestes de kumquat ainsi qu’à de très fines pointes de pêche croquante juteuse, à de…