LE BRUN DE NEUVILLE Double Autolyse Brut

LE BRUN DE NEUVILLE Double Autolyse Brut

Belle mousse qui laisse apparaître des bulles fines en multiples filets. Il y a une jolie couleur or limpide et brillante. Le nez est sur le fruit avec des notes boisées fraîches. On perçoit des touches de prune, d’abricot sec, de pomme jaune ainsi qu’un côté poivrée. C’est intense et frais. On perçoit petit à…

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PHILIPPE FAYS Brut Blanc de Noirs

PHILIPPE FAYS Brut Blanc de Noirs

La mousse est belle et persistante, les bulles sont fines et la couleur de ce champagne est jaune paille très pâle. Le nez est frais sur le fruit comme la pêche blanche mais aussi la groseille blanche et la pomme croquante. Petit à petit la petite fraise ananas fait son apparition ainsi qu’un côté végétal…

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GASTON COLLARD Blanc de Noirs

GASTON COLLARD Blanc de Noirs

Il y a une belle mousse compacte qui laisse apparaître une belle couleur jaune or rose claire. Le nez est puissant et intense sur le fruit mais aussi sur des notes boisées. On a des touches de sous-bois. L’aromatique est évoluée avec des épices, de la vanille et du poivre. C’est frais et mentholé. Petit…

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J. CHARPENTIER Pierre-Henri Blanc de Noirs

J. CHARPENTIER Pierre-Henri Blanc de Noirs

La mousse est belle et laisse apparaître un très beau jaune citron intense. Les bulles sont fines en filets. Le nez est frais et intense sur les fruits jaunes et les fruits exotiques. Il y a également une pointe de vanille. On a une belle fraîcheur mentholée, du poivre blanc, de la crème et une…

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ASPASIE Cépages d’Antan Blanc de Blancs

ASPASIE Cépages d’Antan Blanc de Blancs

La mousse est persistante avec des bulles fines. La couleur de ce vin est jaune paille légère. Le nez est frais et fruité avec de la pomme sous différentes textures : jus de pomme, pomme cuite, pomme croquante et fleurs de pommier. On a également une pointe de poire avec la fraîcheur du menthol et…

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LE MESNIL Héritage Blanc de Blancs

LE MESNIL Héritage Blanc de Blancs

Belle mousse compacte et persistante avec des bulles fines aux nombreux filets. La couleur est intense, or citron. Le nez est frais et fruité avec une touche de boisée. C’est intense avec notamment des fruits exotiques comme l’ananas et des fruits du verger comme la pomme. Le nez est agréable. Petit à petit on a…

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MICHEL MARCOULT Les Macrêts Blanc de Blancs

MICHEL MARCOULT Les Macrêts Blanc de Blancs

La mousse est compacte et laisse apparaître une belle couleur or paille intense. Les bulles sont fines en multiples filets. Le premier nez est frais et intense sur le fruit avec de l’ananas rôti, de la pomme fraîche, de la pêche jaune mais aussi des notes boisées. On sent le toast et la vanille fraîche….

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GUENIN Effloraison Extra Brut

GUENIN Effloraison Extra Brut

Belle mousse compacte et persistante. Le vin a une couleur jaune paille avec des bulles fines aux multiples filets. Le nez est intense et frais sur le menthol. Fruité et gourmand, le nez se fait plus discret après quelques secondes avec des fruits jaunes compotés comme la pomme et la pêche. On retrouve des touches…

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NATHALIE FALMET Solera Solera Extra Brut

NATHALIE FALMET Solera Solera Extra Brut

La mousse est légère avec des bulles fines en multiples filets. Le vin est une couleur jaune paille qui tire sur l’or. Le nez est intense sur le miel des montagnes, le pollen de fleurs, la pomme jaune cidre et la fleur d’acacia. C’est léger et délicat. Petit à petit d’autres textures de pommes arrivent…

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PRESTIGES DES SACRES Prestige des Sacres – 30&3 Extra-Brut

PRESTIGES DES SACRES Prestige des Sacres – 30&3 Extra-Brut

Belle mousse compacte avec de rapides bulles fines qui se déploient en nombreux filets. Le champagne a une couleur jaune paille. Le premier nez est frais et fruité, intense. On a des fruits mûrs comme l’abricot, la pomme, le pamplemousse rose mais aussi des notes balsamiques vanillées et toastées. L’ensemble est gourmand avec une pointe…

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