Le nez est frais, minéral, finement concentré et offre une très fine onctuosité. On y retrouve des notes de coing, de prune jaune et de fines notes de beurre, de toasté et de fruits blancs associées à une imperceptible pointe d’agrumes frais (en fond) et de poivre blanc. La bouche est fruitée, minérale (minéralité racée),…
Le nez est assez aromatique et offre une fine fraicheur. On y retrouve de fines notes de boisé, de vanille et de fruits blancs croquants (poire, pomme) associées à une pointe de fruits jaune/mirabelle ainsi qu’à de fines pointes de beurre. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie trame minérale, une fine acidité,…
Le nez est fruité. On y retrouve de fines notes de mûre fraiche, de prune et de fines notes de myrtille associées à une pointe de fraise ainsi qu’à une subtile pointe de cèdre et d’épices. La bouche est fruitée, minérale, fraiche, équilibrée, serrée, assez élégante et offre une fine jutosité ainsi que de l’harmonie….
Le nez est fruité, structuré, finement gourmand et offre une fine puissance. On y retrouve des notes de mûre, de cassis frais et de fines notes de réglisse associées à une pointe de boisé ainsi qu’ç de discrètes pointes de myrtille et d’épices. La bouche est fruitée, douce, veloutée, serrée, équilibrée et offre une fine…
Le nez est aromatique, élégant et offre une fine richesse ainsi qu’une fine puissance. On y retrouve des notes de mûre et de prune noire écrasée associées à de fines touches de myrtille, de chocolat noir ainsi qu’à des pointes de caramélisation et à une discrète pointe de cardamone. La bouche est fruitée, équilibrée, élégante,…
Un vin doux aux nez de confiture de fraise, de framboise. En bouche il développe ces mêmes arômes associés à des notes de miel, d’écorce d’orange et de confiture d’abricot. Légère note acidulée en finale.
(Cabernet Sauvignon) Un vin complexe developpant des notes gourmandes de fruits noirs (notamment la mûre, la prune et la cerise noire) associées à des notes de sous bois. L’attaque est franche. Egalement quelques notes fumées s’expriment. Un vin au final agréable, fruité et bien mené.
Le nez est fruité, généreux et se fait sur des notes de cerise noire et de cassis associées à du tabac, des épices ainsi qu’à un léger boisé. La bouche est vive et bien équilibrée. Il y exprime des notes de fruits noirs mûrs (cerise noire, cassis, prune) associées à de la violette, du poivre…
(Sauvignon blanc vieillie en barrique) Nez agréable exprimant des notes de fleurs blanches, de tilleul et de vanille associées a quelques légères notes fruitées. La bouche est fraîche, avec une texture veloutée et exprime des notes d’agrumes (citron, mandarine) accompagnées de notes de pomme caramélisée, d’épices et à un léger boisé bien intégré. Une petite…
Le nez est plutôt discret et se fait sur des notes d’agrumes et de fleurs. La bouche est fraîche, vive et se fait sur des notes d’agrumes (pamplemousse, citron, clémentine) associées à des fruits blanc ainsi qu’à des fleurs blanches. Présence de quelques notes toastées et d’un léger boisé en finale. La finale est moyennement…