Le nez est fruité et offre une fine richesse et une fine gourmandise. On y retrouve des notes de quénette, de fruits exotiques et plus légèrement d’agrumes mûrs (mandarine, pamplemousse rose) associées à une pointe de fleurs de citronnier. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, de la gourmandise et une petite…
Le nez est fruité et offre une petite concentration et une très fine intensité. On y retrouve des notes de citron confit, de pêche confite et plus légèrement de pêche de vigne confite associées à de fines touches de zestes d’orange confite et à de très fines pointes de pomme verte et de gingembre confit….
Le nez est fruité et offre de la fraicheur et une petite intensité. On y retrouve des notes de pêche verte, de poire croquante et plus légèrement de pomme verte croquante associées à de fines pointe de coing juteux et à une très discrète pointe de kumquat juteux. La bouche est fruitée, équilibrée et offre…
(49% Napa County, 51% Sonoma County) Le nez offre de la puissance, de l’intensité et un grain fin. On y retrouve des notes de zestes de citron, de kumquat séché et plus légèrement de poire charnue associées à de fines touches de brugnon charnu ainsi qu’à de fines pointes de quénette. La bouche est fruitée,…
(61% Napa County et 39% Sonoma County) Le nez est fruité et offre de la puissance/intensité. On y retrouve des notes de citron, de zestes et plus légèrement de kumquat associées à de fines touches de poire mûre, de brugnon ainsi qu’à de discrètes pointes de fruits exotiques et de poivre blanc. La bouche est…
Le nez est fruité et offre de la minéralité et une très fine intensité. On y retrouve des notes de coing frais, de zestes frais et plus légèrement de nectar croquant associées à de fines touches de petits fruits jaunes et à des pointes de fleurs. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame…
(100% Sauvignon Blanc) Le nez est fruité, précis, droits et offre une petite droiture. On y retrouve des notes de coing, de papaye et plus légèrement de mirabelle croquante associées à de fines touches de fleurs jaunes/variétales et à de très fines pointes d’agrumes. La bouche offre une jolie définition, une jolie tension, une fine…
Le nez est fruité et offre de l’élégance et une certaine profondeur. On y retrouve des notes de zestes frais, de peau de pomme fraiche et plus légèrement de pêche fraiche associées à de fines touches d’agrumes frais et à de très fines pointes de quénette/papaye. La bouche est fraiche, fruitée, élégante et offre une…
Le nez est frais, fruité et offre de la minéralité et une bonne définition. On y retrouve des notes de pomme jaune, de mirabelle mûre et plus légèrement de coing associées à de discrètes pointes de fleurs ainsi qu’à de fines pointes de brioche et de cire d’abeille. La bouche est fraiche, fruitée, équilibrée, racée…
Ce Riesling sec a une expression aromatique abondante et complète. Les arômes comprennent des pommes mûres et denses, des poires, des fleurs blanches parfumées et une minéralité caractéristique. Le palais est complètement sec, mais il y a une illusion de douceur due au caractère savoureux des saveurs de fruits à noyau. Même avec cette profondeur…