Le nez est fruité et offre une fine fraicheur. On y retrouve des notes de mirabelle, de safran, de fleurs et plus légèrement de pêche jaune séchée associées à de très discrètes pointes de cumin et d’épices. La bouche est fraiche, fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, de la gourmandise, de la tension, de…
Le nez est fruité et offre de la minéralité et une fine fraicheur. On y retrouve des notes de kumquat confit, de marmelade et plus légèrement d’abricot sec associées à de très fines pointes d’épices douce ainsi qu’à de très discrètes pointes de fleurs et de saffran. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une…
Au nez on retrouve de notes pointes de kumquat confit et de fines pointes de coing associées à de très discrètes pointes de fleurs de pêche, de cigare, de miel ainsi qu’à une très discrète pointe de pain d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée, ciselée et offre de la jutosité et une jolie trame acidulée….
Au nez, on retrouve des touches de pruneaux, de cigare et plus légèrement de raisin de corinthe associées à de fines pointes de marmelade, de rancio ainsi qu’à une subtile pointe de pêche, de nougatine et à une très discrète pointe de caramélisation/chocolat. La bouche est fruitée, fraiche, minérale, équilibrée et offre de la richesse,…
Le nez offre de la persistance et un grain fin. On y retrouve des notes de poivre, de mirabelle confite et plus légèrement de coing confit associées à de petites touches de miel, d’amande ainsi qu’à une pointe de cumin et de pistil de fleurs. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame minérale,…
Le nez est fruité et offre une fine fraicheur, une très fine concentration ainsi que de la minéralité. On y retrouve des notes de pêche au sirop, de citron au sirop et plus légèrement d’abricot au sirop associées à de fines pointes de zestes confits et de fleurs. La bouche est fruitée, équilibrée et offre…
Le nez est fruité, racé et offre de la puissance, une certaine pureté, une fine minéralité ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de citron frais, de prune écrasée et de fines notes d’agrumes associées à une pointe de zestes, de silex/minéralité ainsi qu’à d’imperceptibles/discrètes pointes d’olivier (en fond). La bouche est fruitée,…
Le nez est fruité, aromatique, joliment gourmand, frais, droit et équilibré. On y retrouve des notes de fruits exotiques, de pomme et de quénette associées à de petites notes de fleurs blanches fraiche ainsi qu’à une pointe de citron confit / ananas au sirop et de terroir. La bouche est fruitée, équilibrée, un peu aérienne…
Le nez est fruité, gourmand et offre de la minéralité ainsi qu’une fine richesse. On y retrouve des notes de framboise charnue, de fraise Tagada et plus légèrement de confiture de groseille associées à une pointe de mûre fraiche ainsi qu’à une très discrète pointe de fleurs et à de subtiles pointes de garrigue. La…
Le nez révèle des notes de cerise fraiche, de baies fraiches et de fines notes de rose/fleurs associées à des touches de pierre à fusil ainsi qu’à une subtile pointe de fruits blancs écrasés (poire). La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie trame acide, une belle minéralité, une bonne fraicheur, de la gourmandise,…