Le nez est fruité et offre de la précision. On y retrouve des notes de quénette, de pomme verte et plus légèrement de pamplemousse rose mûr associées à de très discrètes pointes de zestes. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie définition, de la précision, une trame acidulée, de la suavité ainsi que…
Le nez révèle des notes de fruits exotiques (quénette, fruits de la passion…) et plus légèrement de citron mûr associées à de fines touches de pomme verte Granny Smith ainsi qu’à une très discrète pointe de chèvrefeuille. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, de la jutosité, de la tension, de la…
Le nez est fruité, boisé et offre une fine richesse ainsi que de la fraicheur. On y retrouve des notes d’agrumes mûrs/juteux, de pomme et de toasté associées à de fines touches de citron vert ainsi qu’à de discrètes pointes de quénette et à une imperceptible pointe de fleurs. La bouche est fruitée, équilibrée, discrètement…
Le nez est fruité et offre de la gourmandise. On y retrouve des notes de pamplemousse mûr, de citron mûr et plus légèrement de pomme verte Granny Smith associées à de fines touches de fruits exotiques. La bouche est fruitée, équilibrée, bien menée et offre une trame acidulée, de la jutosité, de la suavité, de…
Le nez est finement serré et offre de la puissance ainsi qu’une fine richesse. On y retrouve des notes de cassis, de cerise et plus légèrement de fraise écrasée associées à de petites touches de fruits noirs, de poivre de Sichuan, de thé noir, de chocolat ainsi qu’à une imperceptible pointe de caramélisation. La bouche…
Le nez est finement serré, racé et offre de la puissance. On y retrouve des notes de cassis, de baies sauvages et plus légèrement de mûre associées à de fines touches de fleurs (violette, lys…) et de garrigue/végétation locale. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée et offre une bonne définition, une jolie suavité ainsi qu’une…
Le nez offre une fine puissance/concentration. On y retrouve des notes de cerise mûre, de mûre écrasée et plus légèrement de petites baies sauvages associées à de fines touches de garrigue, de poivre de Cuben ainsi qu’à des pointes d’épices et d’olivier. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/acidulée, une fine tension,…
Le nez est fruité, gourmand et offre une petite richesse, du charnu ainsi qu’une très fine intensité. On y retrouve des notes de chocolat, de toasté/caramélisation et plus légèrement de prune, de fraise associées à une subtile pointe de vanille Bourbon. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, de la tension, du…
Le nez est aromatique et offre une fine richesse ainsi qu’une fine gourmandise. On y retrouve des notes de prune, de mûre et plus légèrement de fraise des bois associées à de fines touches de chocolat ainsi qu’à des pointes de caramélisation, d’olive, de bosquet local et de cardamone. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée…
Le nez est fruité et offre un joli fruit charnu/juteux. On y retrouve des notes de cerise, de fraise et plus légèrement de prune associées à de fines touches de fleurs, de toasté ainsi qu’à des pointes de groseilles écrasées et de vanille Bourbon. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, de…