Donnafugata – Sul Vulcano 2016 – DOC Etna

Donnafugata – Sul Vulcano 2016 – DOC Etna

Le nez est aromatique et offre de la gourmandise ainsi qu’une fine complexité/intensité. On y retrouve des notes de cerise rouge, de fleurs et plus légèrement de mûre associées à de fines touches de réglisse et à de très fines pointes de sens de la place. La bouche est fruitée, franche, équilibrée et offre une…

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Cusumano – Alta Mora Feudo di Mezzo 2015 – DOC Etna

Cusumano – Alta Mora Feudo di Mezzo 2015 – DOC Etna

Le nez est fruité et offre de la puissance ainsi que de la concentration. On y retrouve des notes de cerise noire mûre/juteuse, de cassis mûr/juteux et plus légèrement de petites baies noires associées à de fines touches de fleurs ainsi qu’à une discrète pointe d’olivier, de poivre et à une imperceptible pointe de muscade….

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Cusumano – Alta Mora Guardiola 2015 – DOC Etna

Cusumano – Alta Mora Guardiola 2015 – DOC Etna

Le nez est fruité, équilibré et offre une petite tension et de l’intensité. On y retrouve des notes de cassis mûr, de cerise mûre et plus légèrement de poivre de Cuben associées à de fines touches de prune violette juteuse ainsi qu à de très discrètes pointes de réglisse. La bouche est fruitée, équilibrée et…

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Cusumano – Alta Mora 2017 – DOC Etna

Cusumano – Alta Mora 2017 – DOC Etna

Le nez offre de la puissance et de l’intensité. On y retrouve des notes de fleurs locales, de rose et plus légèrement de petites baies rouges sauvages associées à une pointe de réglisse, variétales et de poivre de Cuben. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, de la jutosité, de la précision,…

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Cottanera – Contrada Zottorinoto 2014 Riserva – DOC Etna

Cottanera – Contrada Zottorinoto 2014 Riserva – DOC Etna

Le nez offre une petite gourmandise, une fine concentration ainsi qu’une fine intensité. On y retrouve des notes de mûre mûre, de poivre de Cuben et plus légèrement de petites baies rouges sauvages associées à de fines touches de tabac blond, de chocolat ainsi qu’à une subtile pointe de sens de la place. La bouche…

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Cottanera – Contrada Feudo di Mezzo 2015 – DOC Etna Rosso

Cottanera – Contrada Feudo di Mezzo 2015 – DOC Etna Rosso

Le nez offre une petite puissance. On y retrouve des notes de fraise mûre, de cassis et plus légèrement de prune associées à de fines touches de cacao, de toasté ainsi qu’à de très fines pointes de poivre de Cuben et à une subtile pointe d’olivier. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame…

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Cottanera – Contrada Diciasettesalme 2017 – DOC Etna Rosso

Cottanera – Contrada Diciasettesalme 2017 – DOC Etna Rosso

Le nez offre une petite puissance. On y retrouve de fines notes de cuir, de mûre associées à de très fines touches de petites baies rouges ainsi qu’à de fines pointes de poivre noir. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame minérale, de la jutosité, une bonne définition ainsi que de la tension….

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Baglio di Pianetto – Viafrancia 2014 – DOC Sicilia

Baglio di Pianetto – Viafrancia 2014 – DOC Sicilia

Le nez est fin et offre une petite puissance ainsi que de la concentration. On y retrouve des notes de cerise bigarreau, de fraise croquante et plus légèrement de prune associées à de fines touches de poivre gris. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/finement acidulée ainsi que de la gourmandise. En…

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Casa Vinicola Fazio – Castelmedio Nerello Mascalese 2017 – IGT Terre Siciliane

Casa Vinicola Fazio – Castelmedio Nerello Mascalese 2017 – IGT Terre Siciliane

Le nez est fruité et offre une petite puissance. On y retrouve des notes de bourgeon, de poivron rouge et plus légèrement de cerise rouge croquante associées à de fines touches de petites baies rouges croquantes ainsi qu’à de fines pointes de fleurs et à de discrètes pointes de réglisse. La bouche est fruitée, équilibrée…

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Cantine Settesoli – Mandrarossa Cavadiserpe 2016 – IGT Terre Siciliane

Cantine Settesoli – Mandrarossa Cavadiserpe 2016 – IGT Terre Siciliane

Le nez est fruité et offre de la puissance, de la gourmandise ainsi que de l’élégance. On y retrouve des notes de mûre mûre, de violette et plus légèrement de griotte associées à une touche de thym, à de très fines pointes de chocolat (en fond) ainsi qu’à une subtile pointe de muscade. La bouche…

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