Feudi del Pisciotto – Tirsat 2017 – IGT Terre Siciliane

Feudi del Pisciotto – Tirsat 2017 – IGT Terre Siciliane

Le nez est fruité et offre une fine intensité. On y retrouve des notes de fleurs, de chèvrefeuille et plus légèrement de paille associées à de fines pointes d’agrumes ainsi qu’à une subtile pointe de pomme verte et à une discrète pointe de cuir/amande. La bouche est fraiche, équilibrée et offre une trame juteuse, de…

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Feudi del Pisciotto – Chardonnay 2017 – IGT Terre Siciliane

Feudi del Pisciotto – Chardonnay 2017 – IGT Terre Siciliane

Le nez est aromatique, fruité et offre une bonne définition et de la gourmandise. On y retrouve des notes de pêche, de mangue et plus légèrement d’agrumes juteux associées à de fines pointes de chèvrefeuille ainsi qu’à une très discrète pointe de miel (en fond) et à une imperceptible pointe de chataignier. La bouche est…

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Alessandro di Camporeale – Catarratto Vigna di Mandranova 2017 – DOC Sicilia

Alessandro di Camporeale – Catarratto Vigna di Mandranova 2017 – DOC Sicilia

Le nez est fruité et offre une fine jutosité. On y retrouve des notes de citron juteux/mûre, de kumquat juteux/mûre et plus légèrement de fines touches de fleurs de pêche, de fruits exotiques associées à de fines pointes de minéralité racée. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame minérale, de la jutosité, de…

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Tornatore 2018 – DOC Etna Bianco

Tornatore 2018 – DOC Etna Bianco

Le nez est frais et offre un fin croquant ainsi qu’une fine richesse/gourmandise. On y retrouve des notes de citron mûr/juteux, de kumquat mûr/juteux et plus légèrement de brugnon mûr/juteux associées à de fines pointes de poire ainsi qu’à une discrète pointe de beurre. La bouche est fraiche, fruitée, équilibrée et offre une bonne définition,…

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Benanti – Pietra Marina 2015 – DOC Etna Bianco Superiore

Benanti – Pietra Marina 2015 – DOC Etna Bianco Superiore

Au nez on retrouve des notes de nosiette, de chataigner et plus légèrement de fruits blancs frais associées à une subtile pointe de citron frais ainsi qu’à de fines pointes de cuir et de minéralité racée. La bouche est fruitée et offre une trame minérale, de la rondeur, de la fraicheur ainsi qu’une petite tension….

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Pietradolce – Archineri 2018 – DOC Etna Bianco

Pietradolce – Archineri 2018 – DOC Etna Bianco

Le nez est fruité, frais et offre une minéralité racée. On y retrouve des notes de pamplemousse rose mûr/frais, de brugnon croquant frais et plus légèrement de fleurs de citron frais associées à de fines pointes de fleurs blanches ainsi qu’à de discrètes pointes de quénette/fruits exotiques et à une subtile pointe de pomme. La…

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Alessandro di Camporeale – Kaid 2018, Sauvignon – Sicilia DOC

Alessandro di Camporeale – Kaid 2018, Sauvignon – Sicilia DOC

Le nez est fruité et offre une petite jutosité. On y retrouve des notes de zestes de citron, de zestes de mandarine et plus légèrement de fleurs de citronnier associées à de très discrètes pointes de pomme Granny Smith croquante. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, de la jutosité, une fine…

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Vivera – Salisire Contrada Martinella 2015 – Etna Bianco DOP

Vivera – Salisire Contrada Martinella 2015 – Etna Bianco DOP

Le nez est fruité et très finement sur la retenu. On y retrouve des notes d’agrumes mûrs/juteux et plus légèrement de cuir/muscade associées à de fines touches de fruits blancs écrasés, de zestes ainsi qu’à une imperceptible pointe iodée. La bouche est fruitée, équilibrée, juteux et offre de la rondeur, de la suavité, une trame…

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Alcesti – Edesia 2018, Grillo – Sicilia DOC

Alcesti – Edesia 2018, Grillo – Sicilia DOC

Le nez est fruité et offre une fine minéralité. On y retrouve des notes de brugnon mûr, de pomme mûre et plus légèrement d’agrumes juteux associées à de très discrètes pointes de coing, de zestes mûrs (en fond) et d’épices/muscade/cuir frais. La bouche est fruitée, équilibrée, bien menée et offre une trame juteuse/finement acidulée, de…

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Alessandro di Camporeale – Benedè 2018, Catarratto – Sicilia DOC

Alessandro di Camporeale – Benedè 2018, Catarratto – Sicilia DOC

Le nez est frais et juteux. On y retrouve des notes d’agrumes frais/juteux (citron, mandarine) et plus légèrement de pêche juteuse/croquante associées à de très discrètes pointes de pomme croquante. La bouche est fruitée, croquante, équilibrée et offre une trame acidulée, de la jutosité, une fine tension ainsi qu’un fin côté gourmand. En bouche ce…

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