Osmote Chardonnay 2023 – Seneca Lake

(vieilli en barriques) Le vin a une couleur jaune citron pâle. Le nez est expressif, parfumé, floral et grillé à l’ouverture. Il offre d’abord des notes marquées de fleurs blanches (acacia, lys, fleur d’oranger), associées à de délicates notes lactiques

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Osmote Chardonnay 2023 – Seneca Lake

(élevé en barriques) Le vin a une couleur jaune citron pâle. Le nez est expressif, parfumé, floral et toasté en ouverture. Il offre d’abord des notes distinctes de fleurs blanches (acacia, lys, fleur d’oranger), associées à des délicates notes lactiques

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Hermann J. Wiemer Cabernet Franc Magdalena 2022 – Seneca Lake

Ce cabernet franc issu du bloc de deux acres et demi du vignoble Magdalena offre un profil mûr et concentré. Des tanins audacieux et des notes de fruits noirs sont complétés par de la terre, du poivre noir et des

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Ravines Maximilien 2020 – Seneca Lake

Mélange intensément aromatisé de 69 % de Cabernet Sauvignon et de 31 % de Merlot du lac Seneca. Il offre des arômes mûrs et concentrés de chocolat noir, de framboise, d’olive noire et d’épices à pâtisserie. La bouche linéaire est

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Ravines Cabernet Franc 2022 – Seneca lake

Sourced from the White springs and 16 Fall Vineyards, this Cabernet Franc has a nice balanced between fruits, herbs and spices. The palate is elegant, concentrated and well-balanced. It shows maturity, great integration and soft, delicate, polished texture. It was

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Ravines Pinot Noir 2020 – Seneca lake

De par la nature délicate du Pinot noir, dans les lacs Finger, son expression devient très dépendante des millésimes et de la variabilité climatique. 2020 a été un millésime facile avec une saison agricole parfaite qui a conduit à une

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Ravines Argetsinger Vineyard Dry Riesling 2020 – Seneca Lake

Issu de vieilles vignes situées sur des pentes calcaires abruptes sur les rives sud-est du lac Seneca, Argetsinger Vineyard est connu pour sa qualité et son profil de fruits maigres, avec des caractéristiques plus florales et une minéralité concentrée. L’élégante

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Hermann J. Wiemer Josef Riesling 2022 – Seneca Lake

Le Josef Riesling provient de vignes matures plantées en 1974. Il a un caractère unique, une maturité riche et est généralement récolté plus tard comme vin de style Auslese. Il est bien conçu et impeccablement équilibré entre une acidité saisissante

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Hermann J. Wiemer Gewürztraminer 2023 – Seneca Lake

Gewürztraminer de couleur claire, extrêmement floral, avec des notes d’eau de rose et de fleurs blanches. En bouche, le vin est texturé et phénolique avec une intensité aromatique perdue par rapport au nez mais une touche d’amertume en finale. C’est

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Hermann J. Wiemer Magdalena 2022 – Senaca Lake

Le vignoble de Magdalena est plus proche du lac et plus chaud. Il présente une grande maturité aromatique avec des notes de fruits du verger, d’agrumes, de thym frais, de citron vert d’une grande intensité aromatique. Il présente également des

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