Le nez exprime des notes de fruits tropicaux (ananas, mangue), d’agrumes et d’épices douce. La bouche est assez sucrée, moyennement intense. On y retrouve des notes d’ananas, d’agrumes et de poire. Petite fraicheur en fin de bouche. Bonne longueur en bouche.
Le nez est agréable, élégant et très fruité. Il exprime des notes de fruits exotiques (mangue, ananas), de fleurs, de vanille et plus légèrement de poire et de caramel. La bouche est intense, fruitée, très liquoreuse mais équilibrée, alléger grâce à une petite acidité. La bouche/les notes de fruits sont bien définis. On y retrouve…
Un vin certes non fini mais déjà prometteur. Il exprime des notes de fleurs, d’agrumes (citron) et de nectarine. Des notes de souffre au nez. La sucrosité est élevé mais l’élevage ainsi que le vieillissement devrait remédier à ça. Un millésime qu’il sera intéressant de re-déguster plus tard.
Nez un peu discret mais il devrait s’ouvrir et s’épanouir avec le temps. Il exprime des notes d’abricots, de clémentines sucrées et de fruits blancs associées à des arômes de fleurs blanches. Finesse et persistance en bouche. La sucrosité est un peu élevée mais ce vin à besoin de vieillir encore au minimum 5 ans….
Un vin qui a besoin d’être oxygéné avant dégustation. Encore pas mal de sucre résiduel mais il devrait s’estomper avec le temps. Le nez exprime de petites notes de fleurs blanches, de citrons et de miel. De la fraîcheur et de la concentration en bouche. Ce vin exprime également des notes d’ananas confit en bouche….
Un vin d’une belle complexité, pur et élégant. Le nez exprime des notes de fruits exotiques, d’abricots, de nectarines, de fruits secs et de fruits blancs accompagnées de quelques notes épicées (vanille). En bouche ces mêmes arômes sont présents accompagnés de notes d’écorces d’orange et d’épices. De la fraîcheur en bouche. Finale persistante.
Un jolie nez complexe présentant des notes de pâte de fruits, d’ananas, de pêches, d’abricots. La bouche est équilibrée, charmeuse et avec une petite pointe de fraîcheur et d’acidité. Il y exprime des notes d’agrumes, de miel accompagnées de quelques rôties et d’épices (vanille). Jolie finale longue et gourmande.
Finesse et équilibre sont au rendez-vous de ce millésime. Le nez est porté sur les agrumes confits. L’attaque se fait sur des notes de citron. La bouche est suave, équilibrée, pur et exprime des notes de citrons, de clémentines et d’ananas accompagnées de quelques notes mielleuses ainsi que de poires et d’épices. De la longueur…
Un vin harmonieux, fruité et élégant. Il exprime des notes d’abricots, de poires, de pêches jaunes et de fruits exotiques accompagnés de petites notes d’agrumes. Également de légères notes de miel ainsi qu’une petite fraîcheur en bouche.
Un vin riche mais un peu moins élégant que le Château Rabaud-Promis 2007. Il développe des notes de pommes et de fruits exotiques (ananas, litchi). Toujours la fraîcheur en bouche qui caractérise cette propriété.