Château Lafaurie Peyraguey 2006 – 1er Grand Cru Classé de Sauternes

Château Lafaurie Peyraguey 2006 – 1er Grand Cru Classé de Sauternes

(A ouvrir une heure avant le service) Le nez est fruité, frais, élégant, fin et relativement complexe. On y retrouve des notes de fruits au sirop et plus légèrement de thé noirs, de pomme séchée, de bergamote et de menthol. La bouche est fine, droite, grasse, très élégante, harmonieuse, complexe, suave et offre une jolie…

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Château Lafaurie-Peyraguey 2011 – 1er Grand Cru Classé de Sauternes

Château Lafaurie-Peyraguey 2011 – 1er Grand Cru Classé de Sauternes

(A ouvrir une heure avant le service) Le nez est aérien, subtil mais un peu discret. On y retrouve des notes d’épices associées à quelques notes de fruits, de pêche et plus légèrement de romarin associées à une touche d’ananas et de miel. La bouche est joliment fruitée, juteuse, ronde, équilibrée, complexe et offre une…

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Château Lafaurie-Peyraguey 2010 – 1er Grand Cru Classé de Sauternes

Château Lafaurie-Peyraguey 2010 – 1er Grand Cru Classé de Sauternes

(A ouvrir une heure avant le service) Le nez est subtil et élégant. On y retrouve des notes de fruits confits associées à quelques petites notes de fleurs, de miel, de fruits exotiques ainsi qu’à une touche d’herbes aromatiques et de verveine. La bouche est fruitée, juteuse, grasse, légèrement suave et offre une bonne matière…

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Château Lafaurie-Peyraguey 2009 – 1er Grand Cru Classé de Sauternes

Château Lafaurie-Peyraguey 2009 – 1er Grand Cru Classé de Sauternes

(A ouvrir une heure avant le service) Le nez est un peu fermé mais subtil. On y retrouve des notes de fleurs, de fruits (notamment la poire) et d’herbes aromatiques associées à une pointe de miel, de verveine et de thé. La bouche est fraiche, aromatique et élégante. En bouche on retrouve des notes de…

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Château d’Yquem 2007 – Sauternes – 1er Grand Cru Classé Supérieur

Château d’Yquem 2007 – Sauternes – 1er Grand Cru Classé Supérieur

Le nez révèle des notes d’agrumes et de mangue. Joli expression du fruit. La bouche est fraiche, équilibrée, suave, ronde, grasse et racée. En bouche on retrouve des notes des notes d’agrumes confits, de zestes d’agrumes, de poire confite et plus légèrement de banane et de crème pâtissière associées à quelques petites notes toastées et…

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Château d’Yquem 2006 – Sauternes – 1er Grand Cru Classé Supérieur

Château d’Yquem 2006 – Sauternes – 1er Grand Cru Classé Supérieur

Le nez révèle des notes de fruits confits, plus légèrement de fruits exotiques et de miel/cire d’abeille. La bouche est fraiche, équilibrée et offre une jolie matière. En bouche on retrouve des notes d’agrumes (notamment l’orange), d’abricot et de mangue associées à quelques notes de fruits blancs et plus légèrement à des notes d’épices, des…

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Château d’Yquem 2009 – Sauternes – 1er Grand Cru Classé Supérieur

Château d’Yquem 2009 – Sauternes – 1er Grand Cru Classé Supérieur

Le nez est élégant et fruité. On y retrouve des notes de fruits blancs confits, de miel, d’orange, d’agrumes et de fleurs d’oranger associées à un fond de vanille et de pâtisserie. La bouche est élégante, fraiche, lumineuse, suave, aérienne, parfaitement équilibrée, élégante, subtile et révèle une petite trame acide qui mène la dégustation ainsi…

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Château De Rayne Vigneau 2010 – 1er Grand Cru Classé à Sauternes

Château De Rayne Vigneau 2010 – 1er Grand Cru Classé à Sauternes

Le nez est élégant, fin et joliment fruité. On y retrouve des notes de fruits confits, d’ananas et plus légèrement de fleurs. La bouche est élégante, vive, soyeuse, relativement aérienne et équilibrée. En bouche on retrouve des notes d’ananas, de tarte tatin, de pêche, de poire confite, d’abricot mûre et plus légèrement d’orange en arrière…

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Château De Rayne Vigneau 2011 – 1er Grand Cru Classé à Sauternes

Château De Rayne Vigneau 2011 – 1er Grand Cru Classé à Sauternes

Le nez est fin, subtil et élégant. On y retrouve des notes de fruits confits, d’abricot secs et plus légèrement de miel et d’épices. La bouche est harmonieuse, lumineuse, riche mais équilibrée…un style au final aérien. En bouche on retrouve des notes de coing, de fruits blancs confits et plus légèrement de litchi, de miel…

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Idéal de Rolland 2013 – Sauternes

Idéal de Rolland 2013 – Sauternes

Le nez est fruité et frais. Il révèle des notes de fruits exotiques et plus légèrement de nectarine confite et de fleurs. La bouche est fraiche, gourmande, moelleuse et « facile d’accès ». Un petit côté bonbon en bouche. On y retrouve de fruits exotiques et plus légèrement d’agrumes associées à une pointe d’acacia, de fleurs ainsi…

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