Château Romer du Hayot 2020, Sauternes, Grand Cru Classé 

Château Romer du Hayot 2020, Sauternes, Grand Cru Classé 

Le nez est fruité, frais et offre une petite concentration ainsi que de la fraicheur. On y retrouve des notes de pomme fraiche/mûre, de poivre écrasée et plus légèrement de pêche au sirop associées à des touches de mirabelle ainsi qu’à des pointes d’abricot, d’ananas au sirop, à de fines pointes de miel et à…

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Château Liot 2020, Sauternes

Château Liot 2020, Sauternes

Le nez est fruité et offre de la fraicheur. On y retrouve des notes de pomme mûre/fraiche, de citron et plus légèrement de quénette fraiche associées à une touche de zestes de citron vert, de petits fruits blancs confits ainsi qu’à une discrète pointe de cire d’abeille et de fleurs de sureau. La bouche est…

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Château La Tour Blanche 2020,Sauternes, Premier Grand Cru Classé 

Château La Tour Blanche 2020,Sauternes, Premier Grand Cru Classé 

Le nez est frais, élégant, racé et offre une jolie finesse du grain discrètement serrée, de la complexité et un côté multi-couche. On y retrouve des notes de kumquat, de coing et plus légèrement de coing associées à des touches de zestes, de minéralité racée (presque discrètement iodée), à de fines pointes de petits fruits…

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Château Liot 2010 – Sauternes

Château Liot 2010 – Sauternes

Le nez est aromatique et offre de la fraicheur, une certaine puissance et de la concentration. On y retrouve des notes de zestes de mandarine cristallisée et plus légèrement de coing associées à de petites touches de kumquat confit, de pomme confite ainsi qu’à de fines pointes de fleurs de mandarinier, d’ananas, à de fines…

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Château Haut-Bergeron 2018 – Sauternes

Château Haut-Bergeron 2018 – Sauternes

Le nez est fruité, élégant et offre de la gourmandise, une petite richesse, une fine intensité et un côté étiré. On y retrouve des notes de coing confit, de pêche de vigne au sirop et plus légèrement de poire associées à des touches d’abricot au sirop, de minéralité racée ainsi qu’à des pointes d’ananas, de…

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Soleil d’Arche 2018 – Sauternes

Soleil d’Arche 2018 – Sauternes

Le nez est fruité, frais et offre un petit côté sirupeux. On y retrouve des notes de pêche confite, de coing confit et plus légèrement d’ananas associées à des touches de litchi confit, de pomme verte cristallisée ainsi qu’à une pointe de zestes de citron cristallisé, de mésocarpe d’orange, de miel et d’épices. La bouche…

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Château La Bouade – Cuvée Coccinelle 2018 – Sauternes

Château La Bouade – Cuvée Coccinelle 2018 – Sauternes

Le nez est fruité, équilibré et offre une fine richesse ainsi que de la gourmandise. On y retrouve des notes de kumquat confit, de mirabelle écrasée et plus légèrement de pomme au sirop, ainsi qu’à une subtile pointe d’amande toastée, de fleurs blanches et à une imperceptible pointe de verveine (en fond). La bouche est…

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Château Liot 2018 – Sauternes

Château Liot 2018 – Sauternes

Le nez est fruité et offre de la fraicheur ainsi qu’un fin côté sirupeux. On y retrouve des notes de litchi, de pomme confite et plus légèrement de pêche de vigne écrasée associées à de petites touches de fleurs de citron, à de fines pointes de mandarine cristallisée, à une pointe discrète de minéralité racée,…

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Château Bastor-Lamontagne 2018 – Sauternes

Château Bastor-Lamontagne 2018 – Sauternes

Le nez est fruité, confit et offre de l’élégance. On y retrouve des notes de poire confite, de kumquat confit et plus légèrement de litchi associées à une touche de coing, de mangue, à une fine pointe d‘abricot sec, d’épices douces ainsi qu’à une très discrète pointe d’amande sec, de miel et à une imperceptible…

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La Chapelle de Lafaurie-Peyraguey 2018 – Sauternes

La Chapelle de Lafaurie-Peyraguey 2018 – Sauternes

Le nez est frais, fruité et offre de la gourmandise ainsi qu’une fine minéralité. On y retrouve des notes de citron cristallisé, de citron vert et plus légèrement de pêche fraiche/fleurs de pêche associées à de fines touches de verveine ainsi qu’à une discrète pointe d’amande et à une subtile pointe de citron caviar. La…

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