Le nez est fruité, élégant et offre une jolie définition ainsi qu’une belle précision. On y retrouve des notes de cassis charnu, de framboise sauvage charnue et plus légèrement de prune Quetsche associées à de fines pointes de violette, de zan ainsi qu’à de très discrètes pointes de graphite et d’iris. La bouche est fruitée,…
Le nez est élégant, aromatique et offre de la complexité ainsi qu’une bonne finesse du grain. On y retrouve des notes de cerise noire, de mûre et plus légèrement de fruits rouges sauvages associées à de fines touches d’épices, de violette/bleuet, à une pointe de poivre de Sichuan ainsi qu’à de discrètes pointes de toasté…
Le nez est fruité, élégant, gourmand, racé et offre de la complexité ainsi qu’une bonne finesse du grain. On y retrouve des notes de cerise mûre, de mûre et plus légèrement de petits fruits rouges sauvages associées à des pointes de bleuet, de lys ainsi qu’à de discrètes pointes de réglisse et de toasté/vanille. La…
Le nez est fruité et offre du croquant ainsi qu’une fine concentration/profondeur. On y retrouve des notes cerise, de baies rouges sauvages et plus légèrement de cassis croquant associées à de fines touches de fleurs ainsi qu’à de discrètes pointes de poivre (en fond). La bouche est fruitée, joliment juteuse, équilibrée, bien menée et offre…
Le nez est aromatique, relativement épicé et offre de la puissance/concentration. On y retrouve des notes de minéralité racée, de cerise et plus légèrement de prune associées à des touches de poivre gris ainsi qu’à de fines pointes de toasté et à de discrètes pointes de fleurs (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée et…
Le nez est fruité, aromatique et offre une fine richesse, de la minéralité ainsi qu’une petite fraicheur. On y retrouve des notes de mûre, de violette et plus légèrement de myrtille/petits fruits sauvages associées à des touches de poivre de Sichuan, d’épices douces ainsi qu’à de discrètes pointes de vanille. La bouche est fruitée, joliment…
Le nez est aromatique. On y retrouve des notes de rose, de violette et de minéralité associées à de petites notes de mûre ainsi qu’à des pointes de poivre de Sichuan. La bouche est fruitée, équilibrée, minérale et offre du gras, de la tension, de la jutosité ainsi qu’une trame acidulée. En bouche ce vin…
Le nez est fruité, racé et offre une fine intensité/puissance. On y retrouve des notes de baies sauvages, de cerise noire croquante et plus légèrement de bleuet associées à de fines pointes de poivre de Cuben ainsi qu’à de discrètes pointes de boisé grillé, de cacao et à une discrète pointe d’épices/clou de girofle. La…
Le nez est aromatique, racé et offre une fine richesse. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de petites baies noires et plus légèrement de prune noire associées à des touches de graphite, de bâton de réglisse, de bleuet ainsi qu’à de très discrètes pointes de muscade (en fond). La bouche est fruitée, juteuse,…
Le nez est fruité et offre du croquant ainsi qu’une très fine richesse/concentration. On y retrouve des notes de cerise noire, de baies sauvages et plus légèrement de framboise associées à des touches de petits fruits bleus ainsi qu’à de discrètes pointes de zan, de poivre et à une très discrète pointe de lys (en…