Dom Brial – Cuvée du Centenaire 2003 – Rivesaltes Ambré

Le nez est poussiéreux, assez épicé et offre un côté cuit et frais à la fois. On y retrouve des notes de seigle, de datte et plus légèrement de figue séchée associées à des pointes de noix de cajou et

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Château Les Pins – 2015 Rivesaltes Ambré

Le nez est fruité et offre une certaine puissance/intensité maitrisée. On y retrouve des notes de figue, de prune jaune/nèfle confite et plus légèrement de petits fruits confits, d’orangette séchée associées à des touches d’épices, de curcuma, de cardamone et

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