Chabert de Barbera 1992 – Maury

Le nez est torréfié, frais, marqué rancio et offre un côté schiste. On y retrouve des notes de rancio, de noix fraiche et plus légèrement de petites baies noires associées à des touches de petits fruits noirs confiturés ainsi qu’à

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Ranci 1952 – Rivesaltes

Le nez est puissant, aérien et offre un côté chaleureux et de la complexité. Une invitation à prendre son temps, à la réflexion. On y retrouve des notes de figue violette, de zestes séchés d’orange et plus légèrement de citron

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Ranci 1963 – Rivesaltes

Le nez est intense, étiré, épicé et offre une jolie guideline étirée. On y retrouve des notes de café torréfiée, de zan et plus légèrement de rancio associées à des touches de cerise griotte, de groseilles séchées, de mandarine séchée

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Ranci 1974 – Rivesaltes

Joli nez qui offre de l’élégance, de la complexité aromatique ainsi qu’un grain poudré, puissant et concentré. On y retrouve des notes de rancio, de fraise séchée et plus légèrement de prune noire concentrée associées à des touches de cardamone

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Ranci 1984 – Rivesaltes

Le nez est profond, concentré, dense, précis, tout en justesse, et offre de la noirceur en élégance ainsi qu’une belle palette d’épices. On y retrouve des notes de figue séchée, d’orange séchée et de bâton de réglisse associées à des

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Ranci 2004 – Rivesaltes

Joli nez sec, précis, droit, tendu et qui offre un côté poudré. On y retrouve des notes de zan, de prune séchée et plus légèrement de raisin sec associées à des touches de prune Quetsche sèche, à de fines pointes

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Rancy – Le temps n’oublie (hors d’âge) – Rivesaltes

Le nez est poudré, typé fruits secs et poivré. On y retrouve des pointes de menthol associées à des touches de datte séchée, un côté presque pruneau, de fruits secs ainsi qu’à une subtile pointe de boite à cigares et

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Dom Brial – Grande Réserve 1959 – Rivesaltes

(Mise 2013) Le nez est fruité, frais, aromatique, cadré/droit et offre de la structure. On y retrouve des notes de datte, de boite à tabac et plus légèrement de violette séchée associées à des touches de rancio frais, de poivre

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Dom Brial – Grande Réserve 1999 – Rivesaltes

(mise 2015) Le nez est aromatique et offre de la brillante, un côté presque texturé ainsi qu’un grain relativement fin. On y retrouve des notes d’abricot sec, de mirabelle séchée et plus légèrement de raisin de Corinthe associées à de

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Dom Brial – Tuilé, Hors d’Âge – Rivesaltes

Le nez est frais, fruité et offre un côté charmeur. On y retrouve des notes de figue séchée, de cerise griotte et plus légèrement de tabac blond associées à des touches d’épices, à une pointe d’orange séchée ainsi qu’à une

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