Casa Santa Eufêmia – 10 Years Old – Tawny – Porto

Casa Santa Eufêmia – 10 Years Old – Tawny – Porto

Le nez est aromatique, relativement concentrée et relativement puissant. On y retrouve des notes de cerise, de mûre et de fraise confite associées à une fine touche de cerise au kirsch, à une très discrète note de poivre de Sichuan, de fruits secs/noix et d’épices. La bouche est fruitée, gourmande, fraiche, relativement minérale et offre une petite tension, du gras, une certaine…

Read more »

Ferreira – 10 years Old Tawny – Quinta do Porto – Porto

Ferreira – 10 years Old Tawny – Quinta do Porto – Porto

Le nez est fruité et relativement concentré. On y retrouve des notes de prune Quetsche, de fruits confits (cerise, pêche) et de fines notes de miel associées à de petites touches de noix du brésil/d’amande. La bouche est fruitée, minérale, gourmande, charnue et offre une bonne matière. En bouche ce vin exprime des notes de…

Read more »

Quinta da Romaneira – 10 years Old Tawny – Porto

Quinta da Romaneira – 10 years Old Tawny – Porto

Le nez est fruité, fin et relativement concentré. On y retrouve des notes de cerise, de prune, de fruits au sirop et plus légèrement de thé associées à de fines notes de fruits secs et à une pointe de pâtisserie orientale/épices. La bouche est fruitée, gourmande, fraîche et offre une jolie matière soyeuse, du gras ainsi qu’une jolie précision du fruit. En bouche…

Read more »

Ferreira – Dona Antonia – Reserva Tawny – Porto

Ferreira – Dona Antonia – Reserva Tawny – Porto

Le nez est fruité. On y retrouve des notes de fruits rouges associées à une touche de cassis et à une pointe de kirsch. La bouche est fruitée, minérale et équilibrée. En bouche ce Porto exprime des notes de cerise noire, de cerise, de framboise et de mûre associées à une pointe de fraise, à de fines notes de réglisse, de…

Read more »

Sandeman – Imperial Reserve – Porto

Sandeman – Imperial Reserve – Porto

Le nez est fruité et relativement incisif. On y retrouve des notes de cerise au kirsch, de fruits rouges confits et plus légèrement de Zan, de prune Quetsche associées à de petites notes de mûre et de thé noir. La bouche est fruitée, gourmande, dynamique, équilibrée et offre du gras ainsi qu’une petite trame acide en fond. En bouche…

Read more »

Porto Feuerheerd’s – Colheita 1975 – Porto

Porto Feuerheerd’s – Colheita 1975 – Porto

Le nez est fruité, élégant, puissant, assez intense et fait preuve d’une certaine jeune. On y retrouve des notes de raisin de Corinthe, de date, de miel, d’agrumes confits et de pâtisseries orientales associées à de fines notes de tabac, de zestes d’orange confits ainsi qu’à une pointe de pêche confite/au sirop et à de petites notes d’épices. La bouche…

Read more »

Quinta do Estanho – Porto Vintage 1996

Quinta do Estanho – Porto Vintage 1996

Le nez est fruité, relativement gourmand et relativement puissant. On y retrouve des notes de figue, de raisin de Corinthe et plus légèrement de fruits secs associées à une pointe de prune et d’évolution. La bouche est riche, grasse, fruitée et équilibrée. En bouche ce Porto exprime des notes de datte, de raisin de Corinthe et plus légèrement de…

Read more »

Quinta do Noval – Vintage 2003 – Porto

Quinta do Noval – Vintage 2003 – Porto

Le nez est fruité, fin et élégant. On y retrouve des notes de mûre, de cerise noire et plus légèrement de confiture de fruits noirs associées à de fines notes de café, de Zan et à une discrète note mentholée. La bouche est fruitée, gourmande, élégante, harmonieuse, aérienne, fluide et offre une jolie matière ainsi qu’une certaine fraicheur. En…

Read more »

Martha’s – Colheita 2006 – Single Harvest – Tawny – Porto

Martha’s – Colheita 2006 – Single Harvest – Tawny – Porto

Le nez est fruité et relativement riche et puissant. On y retrouve des notes de fruits secs (noix, amande séchées) associées à de fines notes de miel, d’agrumes confits, à une touche de coing ainsi qu’à une discrète pointe d’abricot, de caramel et à une discrète note de peau de pêche après aération. La bouche est fruitée, lisse, grasse, relativement riche et…

Read more »

Ramos Pinto – Vintage 2007 – Porto

Ramos Pinto – Vintage 2007 – Porto

Le nez est relativement fruité et élégant. On y retrouve des notes de groseille, de cerise et plus légèrement de mûre, de cassis associées à de fines notes de Zan. La bouche est fruitée, gourmande, élégante et offre un joli soyeux, une jolie finesse, une jolie matière, du charnue, une petite tension et de la complexité. En bouche ce…

Read more »