Quinta Vale D. Maria 2017 – Vintage Porto

Quinta Vale D. Maria 2017 – Vintage Porto

Le nez est fruité et offre de la tension ainsi que de l’intensité. On y retrouve des notes de mûre fraiche, de fraise des bois et plus légèrement de bleuet associées à des touches de petites baies bleues, à des pointes de poivre de Cuben, de camphre ainsi qu’à de très fines pointes d’épices, de…

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Real Compania Vielha 2017 – Vintage Porto

Real Compania Vielha 2017 – Vintage Porto

Le nez est fruité et offre de la fraicheur. On y retrouve des notes de cassis écrasé, de fraise fraiche et plus légèrement de prune écrasée associées à une touche de violette, de chocolat ainsi qu’à une subtile pointe de vanille et de lait d’amande. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame acidulée,…

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Quinta do Cabril 2017 – Vintage Port

Quinta do Cabril 2017 – Vintage Port

Le nez est un peu serré. Ce vin a besoin d’aération. On y retrouve des notes de mûre croquante, de cassis mûr et plus légèrement d’iris associées à de fines pointes de bourgeon/variétale ainsi qu’à une pointe de framboise, de rose et à de fines pointes de cacao. La bouche est fruitée et offre de…

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Quevedo 2017 – Vintage Port

Quevedo 2017 – Vintage Port

Le nez est bien défini/mené et offre de la minéralité, de la concentration et une petite intensité. On y retrouve des notes de cerise noire, de prune et plus légèrement de mûre associées à une touche de petites baies roues, de réglisse ainsi qu’à de fines pointes de muscade et à de très discrètes pointes…

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Dalva 2017 – Vintage Port

Dalva 2017 – Vintage Port

Le nez offre une fine concentration et un grain fin. On y retrouve des notes de cassis écrasé, de mûre écrasée et plus légèrement de framboise associées à une fine touche de myrtille, à une pointe de bleuet ainsi qu’à de discrètes pointes de poivre de Cuben et de tabac. La bouche est fruitée, équilibrée…

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Delaforce 2017 – Vintage Port

Delaforce 2017 – Vintage Port

Le nez est fruité et offre une fine minéralité. On y retrouve des notes de cassis écrasé, de mûre écrasée et plus légèrement de petites baies sauvages associées à de fines touches de fraise écrasée, de poivre gris ainsi qu’à des pointes de réglisse et à une imperceptible pointe de graphite. La bouche est fruitée,…

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Ramos Pinto – 2000 Vintage Port

Ramos Pinto – 2000 Vintage Port

Le nez est fruité, élégant, gourmand et offre de la puissance, de l’intensité, du gras, de la suavité, de la fraicheur et une belle finesse du grain. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de garrigue et plus légèrement de poivre gris associées à de fines touches de cerise noire, de prune, à de…

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Quinta do Vallado – 40 Years Old Tawny – Porto

Quinta do Vallado – 40 Years Old Tawny – Porto

 Le nez est élégant, aromatique, précis et offre une belle finesse du grain. On y retrouve des notes d’orange séchée, de pot-pourri et plus légèrement de rancio associées à des touches de citron séché, de mûre séchée, de fraise séchée ainsi qu’à des pointes de rancio, de boisé toasté, de poivre gris et à de très discrètes…

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Van Zellers – Over 40 years Old – Tawny Port 

Van Zellers – Over 40 years Old – Tawny Port 

Le nez est fruité, aromatique et offre de l’intensité, de la puissance ainsi qu’une jolie finesse du grain. On y retrouve des notes de raisin de Corinthe, de zestes séchés et plus légèrement de mandarine caramélisée associées à de fines touches de fraise séchée, de figue ainsi qu’à de discrètes pointes de datte, d’amande, de…

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Van Zellers – Over 40 years Old – Tawny Port 

Van Zellers – Over 40 years Old – Tawny Port 

Le nez est élégant, fruité, complexe et offre une petite puissance/concentration. On y retrouve des notes de raisin de Corinthe, de zestes d’orange caramélisés, de kumquat séché et plus légèrement de praline, de citron confituré, de fraise confiturée associées à de fines pointes de boite à cigare, de rancio, de fleurs de citronnier / pommier…

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