Azienda Agricola Olivastri Tommaso – L’Ariosa 2017 – Abruzzo Pecorino

Azienda Agricola Olivastri Tommaso – L’Ariosa 2017 – Abruzzo Pecorino

Le nez est fruité. On y retrouve des notes de citron mûr, de pamplemousse rose mûr et de petites notes de pêche plate associées à de fines pointes de fleurs, de fruits exotiques ainsi qu’à une discrète pointe de minéralité presque iodée. La bouche est fruitée, ronde, suave, délicate et offre une jolie définition, une…

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Gioia del Sole – Pecorino 2016 – Terre di Chieti

Gioia del Sole – Pecorino 2016 – Terre di Chieti

Le nez est fruité et aromatique. On y retrouve des notes de fruits blancs mûrs, de rose et plus légèrement de litchi associées à de fines touches de citron mûr et de mandarine mûre. La bouche est fruitée, équilibrée, ronde, racée et offre une fine jutosité, une petite minéralité (fine trame minérale), une bonne fraicheur…

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Menicucci – Ginesia 2017 – Pecorino Terre di Chieti

Menicucci – Ginesia 2017 – Pecorino Terre di Chieti

Le nez est un peu fermé et offre de la concentration, une petite intensité ainsi qu’une fine richesse. Le vin gagne a être mis en carafe. On y retrouve des notes de quénette, de pomme verte croquante et plus légèrement d’agrumes associées à de fines pointes de zestes ainsi qu’à de subtiles pointes d’abricot mûr….

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Tenuta Arabona – Mia Natura 2017 – Pecorino Colline Pescaresi

Tenuta Arabona – Mia Natura 2017 – Pecorino Colline Pescaresi

Le nez est aromatique, frais, racé et offre une fine intensité. On y retrouve des notes de fleurs, de zestes frais et de fruits exotiques associées à de petites pointes de fruits blancs frais. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée et offre une bonne définition, de la précision, une jolie minéralité racée ainsi qu’une très…

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Tenuta I Fauri – Pecorino 2017 – Terre di Chieti

Tenuta I Fauri – Pecorino 2017 – Terre di Chieti

Le nez est fruité et offre de l’élégance. On y retrouve des notes de brugnon, d’agrumes et plus légèrement de petits fruits jaunes associées à de fines touches de minéralité et de litchi. Le vin gagne a être mis en carafe. La bouche est fruitée, équilibrée, racée, élégante et offre une bonne définition, une jolie…

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Costantini 2017 – Abruzzo Pecorino 

Costantini 2017 – Abruzzo Pecorino 

Le nez est fruité et offre une fine fraicheur. On y retrouve des notes de pomme verte écrasée, de pêche de vigne et plus légèrement d’agrumes associées à une discrète pointe de fruits exotiques ainsi qu’à une imperceptible pointe de fleurs/bosquet. La bouche est fruitée, équilibrée, ciselée et offre une bonne définition, une fine trame…

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Gioia del Sole – Bella Addormentata 2017 Pecorino – Terre di Chieti 

Gioia del Sole – Bella Addormentata 2017 Pecorino – Terre di Chieti 

Le nez est fruité, frais et offre une fine puissance. On y retrouve des notes de pêche charnue, d’agrumes et de discrètes pointes de zestes associées à une très discrète pointe de fleurs, de coing ainsi qu’à une imperceptible pointe d’olivier/garrigue. La bouche est fruitée, équilibrée, suave, précise, droite et offre une discrète trame acide…

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Collefrisio – Vignaquadra Pecorino 2017 – Pecorino Terre di Chieti

Collefrisio – Vignaquadra Pecorino 2017 – Pecorino Terre di Chieti

Le nez est fruité, gourmand et offre une fine sucrosité. On y retrouve des notes de citron sucré et de mandarine sucré associées à des touches de pamplemousse rose sucré, de fleurs/rose ainsi qu’à de fines touches de fruits exotiques (fruits de la passion, quénette). La bouche est fruitée, équilibrée, bien menée et offre une…

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