Plaisance Ranch – Tempranillo 2016 – Applegate Valley

Plaisance Ranch – Tempranillo 2016 – Applegate Valley

Le nez est fruité et offre de la concentration, un grain fin et une fine puissance. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de prune violette et plus légèrement de violette associées à de petites touches de fraise des bois, de petits fruits sauvages ainsi qu’à de fines pointes de poivre de Sichuan, à…

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Plaisance Ranch – Caveman Cabernet 2016, GPHS Class of 1969 – Applegate Valley

Plaisance Ranch – Caveman Cabernet 2016, GPHS Class of 1969 – Applegate Valley

Le nez est fruité et offre une bonne définition et de l’élégance. On y retrouve des notes de mûre, de cassis écrasé et plus légèrement de violette, de fraise associées à de fines touches de framboise associées à des pointes de petites baies rouges acidulées/fraiches ainsi qu’à de fines pointes de fève de tonka et…

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Plaisance Ranch – Mourvedre 2018 – Applegate Valley

Plaisance Ranch – Mourvedre 2018 – Applegate Valley

Le nez est frais, fruité et offre une fine concentration/intensité et de la minéralité. On y retrouve des notes de mûre, de prune violette et plus légèrement de violette associées à de petites touches de cassis frais ainsi qu’à des pointes de groseille écrasée et à de très fines pointes de minéralité et de poivre…

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Plaisance Ranch – Pinot Noir 2017, Spotted Horse Vineyard – Applegate Valley

Plaisance Ranch – Pinot Noir 2017, Spotted Horse Vineyard – Applegate Valley

Le nez est aromatique, élégant, fruité et offre une petite intensité, un grain fin ainsi que de la complexité et une jolie définition. On y retrouve des notes de violette, de prune violette et plus légèrement de rose associées à des touches de fraise ainsi qu’à de fines pointes d’épices, de poivre de Cuben et…

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Plaisance Ranch – Pinot Noir, Eclipse 2015 – Applegate Valley

Plaisance Ranch – Pinot Noir, Eclipse 2015 – Applegate Valley

Le nez est fruité, bien mené et offre une fine concentration/puissance et de la gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de cassis mûr/écrasé et plus légèrement de prune quetsche associées à de fines touches de violette, de framboise écrasée ainsi qu’à des pointes de réglisse, de chocolat et à une subtile…

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Plaisance Ranch – Pinot Noir 2017 Pearl Vineyard – Applegate Valley

Plaisance Ranch – Pinot Noir 2017 Pearl Vineyard – Applegate Valley

Le nez est fruité, élégant et offre de la gourmandise et une fine puissance/intensité. On y retrouve des notes de mûre, de cassis et plus légèrement de prune violette associées à de fines touches de framboise sauvage fraiche ainsi qu’à de fines pointes de fève de tonka, de chocolat et à une très discrète pointe…

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Plaisance Ranch – Chardonnay 2018, Papa Joe’s Private Stash – Applegate Valley

Plaisance Ranch – Chardonnay 2018, Papa Joe’s Private Stash – Applegate Valley

Le nez est fruité, élégant et bien mené. On y retrouve des notes de pomme et plus légèrement de petits fruits jaunes associées à de fines touches de coing frais et à de très discrètes pointes de zestes. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/minérale, une bonne définition et de la rondeur….

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Plaisance Ranch – Grenache 2019 – Applegate Valley

Plaisance Ranch – Grenache 2019 – Applegate Valley

Le nez est fruité, élégant et offre une jolie définition et de la gourmandise. On y retrouve des notes de mûre, de myrtille et plus légèrement de prune noire associées à des touches de fraise écrasée ainsi qu’à de fines touches de framboise, de vanille et à de discrètes pointes de fève de tonka. La…

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Plaisance Ranch – Mourvedre 2019 – Applegate Valley

Plaisance Ranch – Mourvedre 2019 – Applegate Valley

Le nez est fruité et offre une fine densité, de la fraicheur et du racé. On y retrouve des notes de pomme jaune, de petites prunes croquantes et plus légèrement de petites baies associées à de discrètes pointes de fleurs et à une imperceptible pointe d’épices. La bouche est fruitée, fraiche, minérale, équilibrée et offre…

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Plaisance Ranch – Chardonnay 2019 – Applegate Valley

Plaisance Ranch – Chardonnay 2019 – Applegate Valley

Le nez est fruité et offre une fine intensité/puissance du grain. On y retrouve des notes de citron mûr, de zestes et plus légèrement de coing associées à de fines touches de poire williams ainsi qu’à d’imperceptible pointe de beurré/toasté. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/acidulée, de la précision et une…

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