Bethel Heights Vineyard – Aeolian 2013 Pinot Noir – Eola-Amity Hills – Willamette Valley

Bethel Heights Vineyard – Aeolian 2013 Pinot Noir – Eola-Amity Hills – Willamette Valley

Le nez est fruité et offre une bonne structure. On y retrouve des notes de prune, de baies rouges/cerise mûre et de fines pointes de fleurs associées à une subtile pointe de lys/Bourgeon de cassis, d’épices douces et à une discrète pointe boisé vanillé. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une fine jutosité, une…

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Bethel Heights Vineyard – Estate 2014 Pinot Noir – Eola-Amity Hills – Willamette Valley

Bethel Heights Vineyard – Estate 2014 Pinot Noir – Eola-Amity Hills – Willamette Valley

Le nez révèle des notes de cerise, de cassis et de fines touches de baies rouges sauvages/mûres associées à une pointe de prune, à de fines touches de boisé, de cacao ainsi qu’à une très discrète pointe de grillé. La bouche est fruitée, équilibrée, bien menée et offre une jolie trame acide, de la minéralité,…

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Bethel Heights Vineyard – West Block 2014 Estate Pinot Noir – Eola-Amity Hills – Willamette Valley

Bethel Heights Vineyard – West Block 2014 Estate Pinot Noir – Eola-Amity Hills – Willamette Valley

Le nez est aromatique, fin, épicé et offre une fine puissance ainsi que de l’intensité. On y retrouve des notes de poivre gris, de prune et de fines touches de mûre associées à des pointes de cerise rouge ainsi qu’à une subtile pointe de groseille mûre. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie…

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Bethel Heights Vineyard – Casteel 2014 Estate Chardonnay – Eola-Amity Hills – Willamette Valley

Bethel Heights Vineyard – Casteel 2014 Estate Chardonnay – Eola-Amity Hills – Willamette Valley

Le nez est fruité et offre une fine jutosité, une fine concentration ainsi qu’une minéralité racée. On y retrouve des notes de citron mûr, de zestes et de petites touches de pêche associées à de subtiles pointes de kumquat ainsi qu’à une subtile pointe de fruits exotiques et à une très discrète pointe toastée. La…

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Bethel Heights Vineyards – The High Wire 2014 Estate Chardonnay – Eola-Amity Hills – Willamette Valley

Bethel Heights Vineyards – The High Wire 2014 Estate Chardonnay – Eola-Amity Hills – Willamette Valley

Le nez est fruité, équilibré, racé et offre une fine puissance, de la concentration, une fine droiture ainsi que de la minéralité. On y retrouve des notes de coing, de fruits jaunes et de subtiles pointes d’orange associées à des pointes de pêche ainsi qu’à de subtiles pointes de cire d’abeille et de toasté. La…

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Brooks – Rastaban 2014 Pinot noir – Brooks Estate Vineyard – Eola-Amity hills, Oregon

Brooks – Rastaban 2014 Pinot noir – Brooks Estate Vineyard – Eola-Amity hills, Oregon

Le nez est fruité. On y retrouve des notes de cerise rouge, de groseille et de framboise fraiche écrasée associées à des pointes de crème de cassis, de boisé ainsi qu’à une subtile pointe de fève tonka. La bouche est fruitée, juteuse, minérale, soyeuse et offre une jolie trame minérale, une fine acidité ainsi qu’une…

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Brooks – Pinot Noir 2014 Janus – Willamette Valley

Brooks – Pinot Noir 2014 Janus – Willamette Valley

Le nez est fruité et offre des notes de cerise, de confiture de groseille et de fines touches de prune associées à des pointes de boisé, à une fine pointe de poivron/fleurs ainsi qu’à une subtile pointe de café et à discrète pointe de cacao. La bouche est fruitée, minérale et offre une fine jutosité,…

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Brooks – Pinot Noir 2014 – Temperance Hills – Eola-Amity hills, Oregon 

Brooks – Pinot Noir 2014 – Temperance Hills – Eola-Amity hills, Oregon 

Le nez est fruité, structuré et offre une fine puissance. On y retrouve des notes de groseille écrasée, de framboise écrasée et de petites notes de cassis associées à des touches de fleurs (violette…), de prune ainsi qu’à de subtiles pointes de poivre gris et à un discret boisé. La bouche est fruitée, équilibrée, racée…

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Brooks – Pinot Noir Rosé 2016 – Willamette Valley

Brooks – Pinot Noir Rosé 2016 – Willamette Valley

Le nez est minéral, assez fruité et offre une fine concentration. On y retrouve des notes de framboise fraiche, de cassis et plus légèrement de fraise des bois fraiche. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la rondeur, un joli gras, une jolie fraicheur ainsi que de la suavité. En bouche ce vin exprime…

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Brooks – Riesling 2015 – Brooks Estate Vineyard – Eola-Amity Hills, Oregon 

Brooks – Riesling 2015 – Brooks Estate Vineyard – Eola-Amity Hills, Oregon 

Le nez est frais et offre des fruits charnus. On y retrouve des notes de pêche blanche charnue, de fleurs et de fines touches de minéralité, de silex associées à de subtiles touches de lys/orchidée ainsi qu’à une subtile pointe de fruits exotiques (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée, légèrement serrée et offre une jolie trame…

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