(100% Viognier) Un vin aromatique. Le nez révèle des notes de fruits exotiques secs (ananas, mangue), de pêche sèche, d’abricot et de miel. La bouche est fraiche, équilibrée et offre une petite trame acide qui mène la dégustation. En bouche on retrouve des arômes de miel, de fruits exotiques (notamment l’ananas), de citron mûr et…
(90% Petit Manseng, 10% Tannat) Le nez exprime des notes de petit fruits rouges (notamment la fraise), de pêche mûre et de bonbon. La bouche est ample, ronde, et révèles des arômes de fraise et de cerise associées à quelques notes épicées. Un vin facile d’accès à boire entre amis !
(94% fer Servadou, 6% Tannat) Le nez révèle des arômes de mûre, de framboise et d’épices qui sont associées à une légère note de vanille ainsi qu’à une petite note de groseille. La bouche est fruitée, ronde et précise. On y retrouve des arômes de bonbon à la cerise, de fruits mûrs et plus légèrement…
(75% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot et 12% Cabernet Franc) Le nez se fait sur des notes de fruits mûrs (cerise, prune) associées à des notes fleuries (violette, iris). La bouche est fruitée, relativement structurée et exprime des aromes de cerise rouge et de fruits noirs (prune, mûre, cassis). Egalement quelques légères épices en bouche. La…
(100% Chardonnay) Le nez révèle des arômes de fruits blancs, de fleurs de pêche et de nectarine. La bouche est fruitée, équilibrée et se fait sur des notes de fruits secs, de fruits blancs, d’agrumes et d’abricot. Egalement de très légères notes dues à l’élevage. Bonne longueur.
(100% Roussane) Le nez révèle des arômes de fleurs blanches (chèvrefeuille…) associées à des notes d’agrumes et d’ananas. La bouche est douce. Elle révèle des arômes d’agrumes, de léger citron et de fleurs blanches. Egalement une légère note de noisette.
Le nez révèle des notes de cassis, de violette, de figue, d’épices et beaucoup plus légèrement de champignon. La bouche est minérale, fruité, équilibrée. On y retrouve des notes de fruits rouges (cerise), de fruits noirs et d’épices (vanille, léger cacao en arrière plan). La finale est fruitée (prune, cerise, framboise). Les tanins sont fins mais…
Le nez exprime des notes d’épices, de poivre noir, de cassis ainsi que des notes toastées et vanillées. La bouche est fraiche, minérale, harmonieuse et révèle des arômes de crème de cassis, de fruits rouges (fraise, cerise), de myrtille et d’épices accompagnées d’un petit boisé. Elle offre une jolie texture soyeuse. Les tanins sont fins….
Le nez révèle des notes d’épices chaude et de fruits noirs. Une certaine puissance. La bouche exprime des notes de fraise écrasées, de cassis et de figue. La dégustation se fait sur une petite trame acide. De la précision dans les aromes de fruits. La finale est longue et se fait sur des notes de…
(50% Merlot, 39% Cabernet Franc, 11% Petit Verdot) Le nez exprime des notes de fruits noirs (cassis, mûre), de violette, de poivre et d’épices dues au Cabernet Franc. Egalement un petit boisé et un petit peu d’austérité au nez. La bouche est bien structurée, équilibrée et révèle des notes charnues de fruits noirs (cerise noire,…