New York – Vertdevin

Damiani Wine Cellars – Dry Rosé 2013

Le nez révèle des notes de fruits rouges (framboise, fraise et cerise) associées à des notes minérales. La bouche est fraîche, minérale et précise, avec une trame acide qui mène la dégustation et une finale légèrement crémeuse. On y retrouve

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Mazza Chautauqua Cellars, Merlot 2019 – Long Island

Le vin présente une couleur rubis pâle, avec de légers reflets grenat. Le nez est aérien, élégant, il offre de la concentration et une certaine complexité, mais nécessite une aération pour s’ouvrir. Il exprime alors des notes épicées et grillées

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Thirsty Owl Wine Company, Diamond 2022 – Finger Lakes

Le vin a une couleur jaune citron pâle. Le nez est aromatique et assez complexe : il associe le côté mûr des fruits, des notes miellées, herbacées et florales, ainsi qu’une nette minéralité, qui rappelle les hydrocarbures. Les arômes comprennent

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Osmote Chardonnay 2023 – Seneca Lake

(vieilli en barriques) Le vin a une couleur jaune citron pâle. Le nez est expressif, parfumé, floral et grillé à l’ouverture. Il offre d’abord des notes marquées de fleurs blanches (acacia, lys, fleur d’oranger), associées à de délicates notes lactiques

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Mazza Chautauqua Cellars, Merlot 2019 – Long Island

Le vin a une couleur rubis pâle, avec des légers reflets grenat. Le nez est aérien, élégant, il offre de la concentration et une certaine complexité, mais nécessite une aération pour s’ouvrir. Il exprime ensuite un côté épicé et toasté

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Thirsty Owl Wine Company Diamond 2022 – Finger Lakes

Le vin a une couleur jaune citron pâle. Le nez est aromatique et plutôt complexe : il associe le côté mûr des fruits, des notes miellées, herbacées et florales, ainsi qu’une minéralité distincte, rappelant les hydrocarbures. On retrouve notamment les arômes

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Osmote Chardonnay 2023 – Seneca Lake

(élevé en barriques) Le vin a une couleur jaune citron pâle. Le nez est expressif, parfumé, floral et toasté en ouverture. Il offre d’abord des notes distinctes de fleurs blanches (acacia, lys, fleur d’oranger), associées à des délicates notes lactiques

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Hermann J. Wiemer Cabernet Franc Magdalena 2022 – Seneca Lake

Ce cabernet franc issu du bloc de deux acres et demi du vignoble Magdalena offre un profil mûr et concentré. Des tanins audacieux et des notes de fruits noirs sont complétés par de la terre, du poivre noir et des

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Ravines Maximilien 2020 – Seneca Lake

Mélange intensément aromatisé de 69 % de Cabernet Sauvignon et de 31 % de Merlot du lac Seneca. Il offre des arômes mûrs et concentrés de chocolat noir, de framboise, d’olive noire et d’épices à pâtisserie. La bouche linéaire est

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Ravines Cabernet Franc 2022 – Seneca lake

Sourced from the White springs and 16 Fall Vineyards, this Cabernet Franc has a nice balanced between fruits, herbs and spices. The palate is elegant, concentrated and well-balanced. It shows maturity, great integration and soft, delicate, polished texture. It was

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