Cain Five 2015 – Spring Mountain District, Napa Valley

Cain Five 2015 – Spring Mountain District, Napa Valley

Le nez est racé et offre de la puissance et un grain fin. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de mûre et plus légèrement d’iris, de violette, de Madie (tarweed) associées à des touches de prune fraiche ainsi qu’à de fines pointes de bâton de réglisse, de cardamone et à une très discrète…

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Cain Concept 2015, The Benchland – Napa Valley

Cain Concept 2015, The Benchland – Napa Valley

Le nez est fruité, élégant et offre de la gourmandise et de l’intensité. On y retrouve des notes de cassis mûr, de myrtille sauvage mûre/écrasée, de réglisse et plus légèrement de violette, de prune associées à des touches de fraise, de framboise ainsi qu’à de fines pointes de feuille de tabac associées à des touches…

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Cain Cuvée – NV 15 – Napa Valley

Cain Cuvée – NV 15 – Napa Valley

Le nez offre de la puissance, de l’intensité et de la profondeur. On y retrouve des notes de cassis sauvage frais, de mûre sauvage et plus légèrement de poivre de Cuben associées à une discrète pointe séveuse et de sens de la place. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, de la…

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Cain Five 2007 – Spring Mountain District, Napa Valley

Cain Five 2007 – Spring Mountain District, Napa Valley

Le nez est fruité, frais et offre de la complexité et de la finesse. On y retrouve des notes de mûre de Boysen mûre, de cassis et plus légèrement de prune violette associées à des touches fines de framboise, de végétation locale et de sol de foret local sec. La bouche est fraiche, fruitée, équilibrée…

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Caymus – Cabernet Sauvignon 2015, Special Selection – Napa Valley

Caymus – Cabernet Sauvignon 2015, Special Selection – Napa Valley

Le nez est fruité, élégant et offre une jolie définition, de la gourmandise et une fine richesse. On y retrouve des notes de mûre, de cassis mûr et plus légèrement de réglisse associées à des pointes de fraise écrasée, de groseille écrasée ainsi qu’à de fines pointes de bleuet, de violette et de cardamone. La…

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Caymus – Cabernet Sauvignon 2018 – Napa Valley

Caymus – Cabernet Sauvignon 2018 – Napa Valley

Le nez est fruité et offre de la puissance, un grain fin et une très fine intensité. On y retrouve des notes de cassis, de mûre et plus légèrement de petites baies noires sauvages associées à des touches de fleurs, d’iris, d’olive noire ainsi qu’à de discrètes pointes de poivre gris et de café. La…

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Emmolo – Merlot 2017 – Napa Valley

Emmolo – Merlot 2017 – Napa Valley

Le nez est fruité et offre un grain fin et une fine puissance. On y retrouve des notes de mûre, de cassis mûr et plus légèrement de petits fruits rouges écrasés ainsi qu’à de fines pointes de violette et à une discrète pointe de cardamone et à une imperceptible pointe de poivre gris. La bouche…

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Caymus – Zinfandel 2017 – Napa Valley

Caymus – Zinfandel 2017 – Napa Valley

Le nez est fruité et offre de la gourmandise et une petite richesse. On y retrouve des notes de cassis, de petites baies noires et plus légèrement de myrtille cuite associées à de fines touches de fraise ainsi qu’à de fines pointes de bâton de réglisse et à de très discrètes pointes de violette. La…

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Bond – Pluribus 2016 – Napa Valley

Bond – Pluribus 2016 – Napa Valley

Le nez est puissant, élégant et offre une belle finesse du vin. On y retrouve des notes de fraise et de myrtille associées à de petites touches de mûre de Boysen ainsi qu’à de fines pointes de violette, d’iris ainsi qu’à de fines pointes de poivre de Cuben/gris ainsi qu’à une imperceptible pointe de sens…

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Bond – Vecina 2016 – Napa Valley

Bond – Vecina 2016 – Napa Valley

Le nez est élégant, frais, fruité et offre une jolie puissance et de la persistance. On y retrouve des notes de framboise sauvage fraiche, de petites baies fraiches et plus légèrement de violette fraiche associées à de fines touches de cassis mûr ainsi qu’à de fines pointes de cardamone, de thé et de badiane. La…

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