Couleur profonde et opaque avec des arômes profonds et concentrés de baies sauvages, de cassis et de fraises. C’est un vin fruité avec une expression simple et pure. Il a besoin d’ouverture, de respiration car l’intensité est assez timide. Au

Prototype est un vin au caractère fruité et frais, mais avec une finale plus goudronneuse. Même la couleur est étonnamment légère et brillante. Les arômes combinent un mélange de baies juteuses et fraîches, petites et concentrées. En bouche, il est

Ce vin est très expressif avec des arômes de cerises mûres et acidulées au début. Avec une petite bouffée d’air, il dévoilera un côté fumé et charnu intéressant. La bouche est épaisse sous tous les aspects avec une forte audace

Ce Zinfandel issu de vieilles vignes, jusqu’à 110 ans, est vraiment audacieux. Son caractère très expressif, extrêmement aromatique, exhale toutes sortes d’arômes concentrés, fruits noirs, réglisse, pétales de fleurs séchées, mélasse, épices de cuisson et café fort. La bouche est

(90% Merlot, 10% Cabernet Franc) Le nez est harmonieux, bien défini et fruité. On y retrouve des notes de prune et de fruits mûrs associées à de petites notes d’épices, de cerise noire ainsi qu’à de légères notes de café,

(95% Zinfandel, 5% Petite Syrah) Le nez révèle des notes de cassis, de mûre et de prune associées à quelques notes de violette et d’épices (poivre, chocolat). La bouche est fruitée et équilibrée. En bouche ce vin exprime des notes