Aujourd’hui, il se présente comme un assemblage de 85 % de Nebbiolo, 10 % de Barbera et 5 % de Merlot, mais il n’en a pas toujours été ainsi. Autrefois, il s’agissait d’un tiers de chaque cépage. Un assemblage qui

(AB) Joli nez précis, complexe et qui offre une certaine profondeur ainsi qu’une certaine densité. On y trouve des notes de mûre, de petits fruits rouges brillants et plus légèrement d’infusion associées à de fines touches de fraise ainsi qu’à

(AB) Joli nez aromatique, gourmand qui offre de l’éclat, une jolie définition et énergie. On y trouve des notes de mûre, de myrtille et plus légèrement de framboise écrasé associées à des touches de badiane, de fleurs de cerisier ainsi

Le nez est fruité, frais et offre un délicat côté floral. On y trouve des notes de mûre, de prune quetsche et plus légèrement de violette associées à des touches de framboise écrasée ainsi qu’à de fines pointes de badiane