Le nez est élégant, aromatique et offre une bonne définition, un joli côté racé, de la minéralité ainsi que de la droiture. On y retrouve des notes de prune blanche, de physalis frais et plus légèrement de pêche croquante associées à des touches de petits fruits jaunes, à de fines pointes de baies de laurier…
Le nez est élégant et offre une certaine délicatesse, une petite concentration ainsi que de l’élégance. On y retrouve des notes de kumquat, de petits fruits jaunes et plus légèrement de mirabelle associées à de fines touches presque raisin jaune sec ainsi qu’à une subtile pointe de datte. La bouche est juteuse, minérale et offre…
(100% Chardonnay) Le nez est juteux et offre de l’éclat du fruit. On y retrouve des notes de pêche blanche juteuse, de pomme croquante et plus légèrement de pêche juteuse associées à une subtile pointe de fleurs blanches ainsi qu’à de très discrètes pointes de pamplemousse blanc. La bouche est fruitée et offre une jolie…
Le nez est précis, racé, nette et offre une certaine pureté aromatique. On y retrouve des notes de kumquat, de mandarine séchée et plus légèrement de petite prune séchée associées à de fines touches de mésocarpe, de fleurs blanches, à de discrètes pointes d’épices ainsi qu’à une subtile pointe presque séveuse et de curry. La…
Le nez est aromatique, précis, franc et offre une petite droiture. On y retrouve des notes de zestes de mandarine séchés, de citron séché et plus légèrement de kumquat associées à de fines touches de noisette fraiche, de sève/fleurs blanches ainsi qu’à de discrètes pointes de noix. La bouche est fruitée et offre de la…
Le nez est fruité et a tendance à aller en se resserrant. On y retrouve des notes de pomme jaune, de petits fruits jaunes et plus légèrement de petits fruits sauvages associées à de fines touches de fumée ainsi qu’à une discrète pointe de clou de girofle et à une imperceptible pointe presque cumin. La bouche…
Le nez est aromatique et offre une certaine complexité ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes d’amande séchée, de fumée et plus légèrement de petits fruits jaunes associées à de discrètes pointes de clou de girofle. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, une trame acidulée, de la gourmandise ainsi qu’un…
Le nez est racé et offre une certaine complexité ainsi qu’une bonne maturité du fruit. On y retrouve des notes de petits fruits jaunes, de fumée et plus légèrement de muscade associées à de fines touches de petits fruits charnus ainsi qu’à une discrète pointe de grillé et à une imperceptible pointe presque poivre. La…
Le nez est fruité et offre une certaine petite concentration, de la jutosité ainsi qu’une certaine petite concentration du fruit. On y retrouve des notes de coing, de mirabelle éclatante et plus légèrement de physalis pulpeux/juteux ainsi qu’à de discrètes pointes de pomme. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la minéralité,…
Le nez est frais et offre du croquant ainsi qu’un fin côté variétal en fond. On y retrouve des notes de mirabelle croquante, de petits fruits jaunes frais et plus légèrement de nectarine associées à une fine pointe de fleurs d’abricotier et de réduction. La bouche est fruitée et offre de la minéralité, un certaine…