Rolet Père et Fils – Vin Jaune 2010 – Arbois

Rolet Père et Fils – Vin Jaune 2010 – Arbois

Le nez est frais, fruité, finement sur la retenu et offre de la fraicheur. On y retrouve des notes de pomme cuite au beurre, de coing et plus légèrement de mirabelle associées à des touches d’amande, de beurre, d’épices ainsi qu’à une imperceptible pointe de verveine. La bouche est fruitée, équilibrée, élégante, précise, fine et…

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Domaine Grand – En Beaumont 2010 – Château-Chalon

Domaine Grand – En Beaumont 2010 – Château-Chalon

Le nez est élégant, aromatique, frais et joliment définie. On y retrouve des notes de petits fruits secs, de mirabelle, de citron séché et de pêche séchée associées à de petites notes de fleurs ainsi qu’à de fines touches de miel d’acacia et d’amande. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée, précise, élégante et offre une…

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Domaine Désiré Petit – L’Essen’ciel 2016 – Arbois-Pupillin

Domaine Désiré Petit – L’Essen’ciel 2016 – Arbois-Pupillin

Le nez est fruité et offre une fine richesse ainsi qu’une minéralité racée. On y retrouve des notes de mirabelle, de petits fruits jaunes et de pierre à fusil associées à de petites touches de pomme, de muscade, d’amande séchée ainsi qu’à une imperceptible pointe d’agrumes. La bouche est fruitée, équilibrée, finement serrée et offre…

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Domaine Amélie Guillot – Chardonnay, Vieilles Vignes 2016 – Arbois

Domaine Amélie Guillot – Chardonnay, Vieilles Vignes 2016 – Arbois

Le nez est aromatique et offre de l’élégance ainsi que de la minéralité. On y retrouve des notes d’agrumes juteux (kumquat…), de pêche juteuse et plus légèrement de fruits blancs associées à une touche de physalis et de petits fruits à coque. La bouche est fraiche, fruitée, joliment grasse/suave, élégante, équilibrée et offre une fine…

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Rijckaert – Chardonnay 2016 – Arbois

Rijckaert – Chardonnay 2016 – Arbois

Le nez est frais, fruité et offre une très fine richesse/concentration. On y retrouve des notes de coing et de petits fruits jaunes associées à de petites touches de zestes d’orange, physalis, de pêche, à de discrètes pointes de minéralité racée, d’abricot frais ainsi qu’à une très discrète/imperceptible pointe de cire d’abeille et d’épices. La…

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Domaine de Montbourgeau – En Banode 2015 – L’Etoile

Domaine de Montbourgeau – En Banode 2015 – L’Etoile

Le nez est aromatique, élégant, racé et offre de la minéralité, une jolie richesse (mais tout en finesse) ainsi qu’un grain finement serré. On y retrouve des notes de petits fruits jaunes, d’amande fraiche, de noix de muscade/cumin ainsi qu’à de discrètes pointes de fruits blancs et à une subtile pointe de fleurs. La bouche…

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Domaine de Montbourgeau – Cuvée Spéciale 2014 – L’Etoile

Domaine de Montbourgeau – Cuvée Spéciale 2014 – L’Etoile

Le nez est aromatique, gourmand et offre une jolie élégance ainsi qu’une belle douceur. On y retrouve des notes de mirabelle charnue, de pêche jaune charnue et plus légèrement de fleurs de montagne associées à de fines touches de vanille, de beurre ainsi qu’à une très discrète pointe muscatée. La bouche est fruitée, élégante, douce,…

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Domaine de Montbourgeau 2015 – L’Etoile

Domaine de Montbourgeau 2015 – L’Etoile

Le nez est fin et minéral. On y retrouve des notes de petites prune jaunes, de noix verte et plus légèrement de petits fruits charnus associées à de fines/discrètes pointes de miel, d’amande ainsi qu’à une imperceptible pointe de poivre blanc et de toasté (en fond). La bouche est fruitée, joliment fraiche, équilibrée et offre…

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Domaine des Avanchés – Chardonnay, Cuvée Aéria 2015 – L’Etoile

Domaine des Avanchés – Chardonnay, Cuvée Aéria 2015 – L’Etoile

Le nez est aromatique, fleurie et bien mené. On y retrouve des notes de fleurs des champs, d’acacia et plus légèrement d’agrumes, de kumquat associées à une pointe de pêche croquante et d’amande. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie jutosité, une bonne fraicheur, une jolie définition/finesse, du dynamisme, du gras, une jolie…

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Domaine des Avanchés – Chardonnay 2016 – L’Etoile

Domaine des Avanchés – Chardonnay 2016 – L’Etoile

Le nez est aromatique et offre un fin charnu/juteux. On y retrouve des notes d’amande fraiche, de petits fruits jaunes et plus légèrement d’agrumes (coing…) associées à de fines pointes d’épices et de cuir. La bouche est fruitée, équilibrée, précise et offre une bonne définition, une jolie suavité, du gras, une trame acidulée, une très…

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