Le nez est aromatique, toasté et offre de la puissance ainsi qu’une certaine fraicheur. On y retrouve des notes de mûre, de chocolat et plus légèrement de fraise pulpeuse associées à des touches de vanille, de groseilles mûres ainsi qu’à une fine pointe de bleuet, de noisette toastée et d’épices douces. La bouche est aromatique,…
Le nez est fruité et offre un joli fruit éclatant, une certaine fraicheur ainsi que de la puissance maitrisée. On y retrouve des notes de framboise fraiche/mûre, de fraise pulpeuse et plus légèrement de cassis éclatant associées à de petites touches de prune éclatante, de fleurs de prune, de lys, de zan ainsi qu’à de…
Le nez est élégant, racé et offre une jolie finesse du grain, une petite intensité, une jolie précision, un petit côté aérien ainsi qu’une petite richesse (tout en finesse). On y retrouve des notes de mûre de Boysen pulpeuse, de petits fruits bleus écrasés et plus légèrement de fraise charnue associées à des touches de…
Le nez est élégant et offre de la richesse (en délicatesse), une certaine concentration (en finesse), une jolie définition ainsi que de la précision. On y retrouve des notes de mûre éclatante, de prune Quetsche pulpeuse et plus légèrement de fraise Gariguette associées à de petites touches de myrtille, de réglisse, à une pointe de…
Le nez est fruité et offre une jolie minéralité racée et une bonne définition. On y retrouve des notes de mirabelle/prune jaune, de pomme et plus légèrement d’agrumes associées à de très fines touches de minéralité racée ainsi qu’à des pointes de litchi et de fleurs (rose, blanches). La bouche est fruitée, équilibrée et offre…
Le nez est fruité et offre du croquant ainsi qu’une fine jutosité. On y retrouve des notes de brugnon, de pomme et plus légèrement de coing associées à une discrète pointe d’abricot frais ainsi qu’à une imperceptible pointe de beurre. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, du croquant, une fine droiture,…
Le nez est fruité et offre une fine concentration. On y retrouve des notes de cerise, de baies rouges sauvages et de fines touches de prune/cassis associées à des pointes de bourgeon de cassis ainsi qu’à de subtiles touches de toasté, d’épices et à une pointe de poivre de Sichuan. La bouche est fruitée, équilibrée,…
Le nez est fruité et offre une fine concentration/puissance. On y retrouve des notes de myrtille, de baies rouges et plus légèrement de fleurs associées à une pointe de mûre/fraise ainsi qu’à de discrètes touches de noisette et de toasté. La bouche est fruitée, fine, minérale, équilibrée, bien menée, soyeux et offre du gras, une…
Le nez est fruité. On y retrouve des notes de baies noires, de framboise, de baies rouges et de cerise associées à de fines/discrètes pointes de minéralité ainsi qu’à une très discrète pointe de bourgeon de cassis et à une discrète pointe de chêne/boisé. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie trame acide,…
Le nez est racé et offre une fine puissance ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de cerise noire, de prune et de baies rouges associées à de petites touches de fruits sauvages, de thé ainsi qu’à une pointe de poivre de Cuben et d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée, suave, précise et…