Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est subtilement épicé, toasté et légèrement viandée. Après l’aération, il exprime des élégantes notes florales (rose fraîche, lys, lilas), de réglisse, de cumin et de menthe fraîche, enveloppées dans une matière fruitée juteuse et acidulée (cerise bigarreau, fraise, framboise écrasée, gelée de groseilles). La bouche est…
Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est réservé au début et nécessite une aération. Il exprime des légères notes viandée et fumée, qui disparaissent après l’aération. On retrouve ensuite les arômes d’épices douces (réglisse, graines de coriandre écrasées, noix de muscade), de subtiles notes de fleurs fraîches (rose, lilas) et d’herbes (tabac…
Le vin a une couleur jaune citron pâle. Le nez est droit, acidulé et citronné. Il exprime les notes de citron jaune frais, de citron vert, de zeste d’agrumes, de fruits à noyau croquants (abricot, pêche blanche), de pomme verte, ainsi que d’herbes fraiches (thym frais, herbe coupée), de fleurs blanches (chèvrefeuille, acacia), une fine…
Le nez est élégant, racé, harmonieuse et offre de la délicatesse, une certaine complexité, de la profondeur ainsi qu’une petite concentration (mais tout en justesse). On y retrouve des notes de myrtille éclatante, de groseilles éclatantes et plus légèrement de fraise charnue associées à des touches de prune violette, de lys, de bleuet ainsi qu’à…
Le nez offre des notes de cerise, de fleurs de cerisier, de petits fruits sauvages et plus légèrement de mûre associées à de fines touches de clou de girofle frais ainsi qu’à une discrète pointe de muscade. La bouche est fruitée, un peu serrée, un peu sur la retenu et offre de la jutosité, de…
Le nez est frais, relativement serré et offre une fine richesse ainsi qu’un côté variétal. On y retrouve des notes de framboise charnue, de petites baies rouges sauvages pulpeuses et plus légèrement de violette associées à des touches de toasté, de mûre écrasée, de rose ainsi qu’à des pointes de baies de goji, de baies…
Le nez est aromatique et offre de l’élégance, un grain fin ainsi qu’un joli côté étiré/tout en longueur. On y retrouve des notes de mûre écrasée, de prune bleue éclatante et plus légèrement de groseilles écrasées associées à de jolies touches de violette, de lys, de réglisse ainsi qu’à de fines pointes de muscade, à…
Le nez est aromatique, élégant, racé et offre une certaine petite puissance, un fin côté fleuri ainsi qu’un fin côté poivré. On y retrouve des notes de mûre, de violette, de pivoine et plus légèrement de fraise des bois associées à des touches de lys, de poivre de Timut, de petites baies rouges sauvages ainsi…
Le nez est aromatique, toasté et offre de la puissance ainsi qu’une certaine fraicheur. On y retrouve des notes de mûre, de chocolat et plus légèrement de fraise pulpeuse associées à des touches de vanille, de groseilles mûres ainsi qu’à une fine pointe de bleuet, de noisette toastée et d’épices douces. La bouche est aromatique,…
Le nez est fruité et offre un joli fruit éclatant, une certaine fraicheur ainsi que de la puissance maitrisée. On y retrouve des notes de framboise fraiche/mûre, de fraise pulpeuse et plus légèrement de cassis éclatant associées à de petites touches de prune éclatante, de fleurs de prune, de lys, de zan ainsi qu’à de…