Le nez est expressif avec une belle définition du fruit. On perçoit des notes de petite cerise griotte juteuse notamment. Il y a une belle fraicheur et de la gourmandise. La bouche est fraiche sur les fruits rouges comme la cerise griotte et la framboise. Les tannins sont plus marqués. La dégustation présente une acidité…
Le nez est expressif, joli avec des fruits tels que la cerise juteuse. On perçoit également des pointes de vanille et un fumé très léger. On sent que le nez est croquant, gourmand. La bouche a une belle fraicheur et est florale aux premiers abords. On a notamment des pointes de violette. Le milieu de…
Le nez est frais, fruité, limpide avec des notes de petits fruits rouges croquants comme la framboise. La bouche est fraiche toujours sur les petits fruits rouges. Il y a une légèreté dans la finesse. On perçoit une petite astringence qui se rajoute à la complexité. C’est joli avec une finale persistante.
Le nez est frais et fruité avec une belle expression et une petite minéralité. On a des notes de cerise griotte croquante. La bouche est fraiche avec un beau fruit rouge comme la framboise juteuse. On a également des touches florales de rose et de pivoine. Il y a une belle fraicheur et une acidité…
Le nez est frais et fruité, relativement intense. On a des petits fruits noirs et rouges comme la petite cerise griotte et la fraise des bois. Il y a un côté crémeux et boisé frais, presque balsamique. La bouche est fraiche et fruitée avec une aromatique semblable : petits fruits noirs et rouges des bois,…
Le nez est très joli, aromatique et fruité. On a une belle minéralité fraiche avec des petits fruits croquants comme la mûre. On perçoit également une pointe d’épices et une légère touche cigare. La bouche est fraiche avec une belle structure. Les tannins sont puissants et accompagnent des fruits noirs comme la mûre pulpeuse et…
Le nez est fin, concentré, intense et profond. On a des notes de cerise griotte et de vanille. Il y a aussi une pincée de fumée. La barrique est extrêmement bien intégrée sur cette cuvée utilisant un seul et même tonnelier. Le second nez est plus fumé, plus boisé et cela met en valeur un…
Le nez est frais, fruité, aromatique. On a des notes de prune noire, de cerise fraîche, de vanille et d’épices douces. C’est même presque floral. La bouche est fraiche et tannique avec un mélange de fruits noirs et rouges. Il y a une belle acidité, c’est aérien avec une structure pourtant bien assise. Il y…
Le nez est frais et fruité avec un méli-mélo de fruits noirs et rouges comme la cerise noire et la framboise. On perçoit également des notes de joli cuir, de toasté presque beurré et de fumée. Le second nez s’ouvre plus intensément avec un aspect floral sur la violette ainsi que des petits fruits comme…
Le nez est fruité sur des fruits plutôt noirs comme la mûre. On perçoit une jolie note de vanille ainsi que de toast. Il y a une petite noirceur, une profondeur et une fine imperceptible note de noix de coco grillée en fond. La bouche est fraiche avec une belle acidité. Les tannins sont présents…