(bio) Le nez est parfumé, concentré et offre des notes acidulées et vives d’agrumes (citron jaune, zeste d’orange, zeste de citron vert, pamplemousse), un bouquet floral aromatique (acacia, tilleul), de pomme verte, de poire verte et de coing frais, associées à une pointe minérale calcaire, de miel et une note herbacée rafraîchissante. L’attaque en bouche…
(bio) Le nez est aromatique, frais et acidulé, finement floral. Il exprime les notes de cerise rouge, de griotte, de framboise écrasée et de cranberries séchées, associées à des notes de menthe coupée, de feuille de cassis écrasée, de violette et de bleuet en fond. En bouche, le vin offre du fruit pur et un…
(bio) Le nez est parfumé, fruité et floral. Il exprime les notes de fraise croquante, de framboise séchée, de cranberries fraîches, de prune rouge, de griotte et de prune noire, associées à des arômes de pivoine, de menthe fraîche et de fleurs sauvages. La bouche offre de la fluidité et de la légèreté (en bon…
(bio) Le premier nez exprime des notes minérales terreuses et de pierre sèche, associées à des arômes de pomme jaune rôtie, de poire jaune, de foin, de miel de fleurs, de coing confit en fond, ainsi que de citron séché, de pamplemousse et de pêche mûre en fond. Après l’aération, on retrouve les notes fraîches…
(bio) Le premier nez exprime les notes de fruits à noyau mûrs (pêche jaune, abricot), de pomme jaune rôtie, d’ananas juteux, une touche gourmande de crème de citron et de sabayon d’orange, de zeste de citron jaune, de pamplemousse, ainsi qu’un côté lactique (yaourt à l’abricot, beurre) et vanillée, associées à des notes fraîches de…
(bio) Le nez est expressif et frais, avec des notes herbacées et citronnées ciselées, ainsi qu’avec une minéralité racée (calcaire, pierre sèche). Il exprime les arômes de citron jaune, de zeste de citron jaune séchée, de pomme verte fraiche, d’abricot croquant, d’ananas acidulée, ainsi que de coing frais et une touche de fruit de la…
Le nez est frais et acidulé : on retrouve les marquers de Sauvignon Blanc – citron jaune, pamplemousse, zeste de citron et plus légèrement – fruit de la passion, accompagnées des fines notes florales (acacia). En bouche, le vin a une belle acidité, accompagnées d’une certaine rondeur. Il exprime les notes de zeste de citron, de…
(vinifié et élevé en fûts de chêne) Le nez est délicatement épicé et très parfumé. Il exprime des subtiles notes de vanille et de cannelle, complétées par une pointe de noisette fraiche et de grains de cumin. On y retrouve aussi des notes fruitées juteuses et fraiches ; de citron jaune, de pamplemousse rose, de…
Le nez offre de la densité, de la concentration et de la complexité. Il exprime la fraicheur d’agrumes et un côté sucré et onctueux de fruits exotiques et de fruits à noyau. On y retrouve les notes de zeste de citron jaune, de citron jaune mûr (frais et confit), de pêche jaune juteuse, d’abricot mûr,…
Le nez est expressif, acidulé et herbacé. Il offre des notes de citron jaune, de citron vert, d’herbe coupée, ainsi que des touches juteuses de pêche blanche, d’abricot, une délicate sucrosité de zeste de citron confite et plus légèrement – d’ananas et de melon. On y retrouve aussi un bouquet fruité délicat et les notes…