Le vin présente une robe pale violine, limpide et brillante. Le premier nez est fumé avec des notes de cacao et de fruits noirs. A l’aération, un profil très animal sur le cuir, le gibier, le tabac et le sous-bois apparait. La bouche fait échos au nez avec des arômes de cuir, de gibier, de…
La robe de ce vin est limpide et claire avec une belle couleur cerise avec des reflets violets. Le premier nez est aromatique avec des notes d’épices douces comme la cannelle. Il y a des notes vanillées et à l’aération le second nez a des touches de fruits compotés. On a aussi quelques touches de…
Une jolie robe rubis, limpide et brillante. Le premier nez est gourmand et intense avec des notes de poivre, de rose et de fruits rouges comme la framboise. Avec l’aération, les épices, le toast se font plus intenses. Il y a des épices douces, une touche de safran, de la vanille. Mais aussi du zeste…
Le nez est frais, fruité et offre une fine richesse, une fine puissance et une fine sensation du gras. On y retrouve des notes de nectarine, de mandarine et plus légèrement de fleurs de pêche associées à de fines touches de petits fruits mûrs, de quénette ainsi qu’à une très discrètes pointes de verveine. La…
Le nez est finement serré et offre de l’élégance ainsi qu’une fine puissance aromatique. On y retrouve des notes de litchi, de kumquat et plus légèrement de poire williams associées à de très fines pointes de citron. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la fraicheur, une fine trame acidulée ainsi qu’une…
Le nez est fruité, frais et offre une très fine concentration. On y retrouve des notes de framboise mûre, de pêche et plus légèrement d’agrumes charnus/juteux associées à de très fines pointes de fleurs de mandarinier et à une subtile pointe de fruit de passion. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/finement…
Le nez est fruité. On y retrouve des notes de citron, de pomme verte juteuse et plus légèrement de mandarine associées à de très fines touches de fleurs de pamplemousse et à une discrète pointe de fleurs de pomme. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame fine acidulée, un petit gras, du dynamisme…
Le nez est fruité, frais et offre une fine minéralité et une bonne définition/précision. On y retrouve des notes de framboise fraiche, de quénette fraiche et plus légèrement de fleurs de citron associées à de petites touches de pomme verte ainsi qu’à une subtile pointe de zestes de mandarine et à une imperceptible pointe de…
Le nez est fruité. On y retrouve des notes de nectarine écrasée, de coing et plus légèrement de litchi associées à de petites touches de poire écrasée, de zestes d’agrumes ainsi qu’à de discrètes pointes de rose et à une discrète pointe de garrigue. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, une fine…
Le nez est frais et offre une petite concentration. On y retrouve des notes de petits fruits blancs/croquants, de coing et plus légèrement de pétale de rose associées à de touches d’épices ainsi qu’à de fines pointes de romarin frais. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/finement acidulée, une fine tension ainsi…