Le nez de vin est charnu, mûr et exprime les notes de pêche jaune et d’abricots écrasés, de citron confit, de brioche toastée, de yaourt avec une pointe beurrée, rafraîchies par des notes de citron jaune frais et de pamplemousse.

Le nez est fruité et aromatique, plus sur des notes de fruits à noyau charnus et juteux (pêche jaune, abricot, prune jaune), que sur les notes d’agrumes (on sent quand même les arômes de citron confit et de zeste de

Le nez est délicatement parfumé et acidulé. Il exprime d’abord les arômes de pomme, de citron, de zeste de citron vert séchée), associées à la minéralité racée (calcaire, voire saline), une touche végétale rafraîchissante, une pointe amère de pamplemousse et

Le nez est fin et élégant, délicatement levuré. Il exprime les arômes de levures, de foin, d’écorces de citron séchées, de camomille séchée, de pomme séchée, ainsi que d’abricot acidulé et de citron jaune. La bouche est vive, acidulée et

(non filtré, sans sulfites ajoutés) Le vin a une jaune citron pâle, trouble (dû au leveures restantes après une seule fermentation en bouteille). Un nez parfumé et typique de cépages locaux qui constituent l’assemblage (Glera, Verdiso, Grechetto) et du terroir