Le nez est fin et élégant. On y retrouve des notes d’abricot et de miel associées à de fines notes d’agrumes, à une touche d’amande ainsi qu’à une pointe vineuse. La bouche est élégante, fraiche, ronde, harmonieuse et offre un petit côté vineux. L’effervescence est fine, fraiche et délicate. En bouche ce Champagne exprime des…
Le nez est fin et élégant. On y retrouve des notes de fruits jaunes mûrs associées à de fines notes d’abricot sec (en arrière plan), de minéralité ainsi qu’à des touches de pomme et de poivre blanc. La bouche est fruitée, minérale, grasse, suave, bien équilibrée, profonde, dense et structurée. L’effervescence est fine. En bouche…
Le nez est fin, vif, frais, fruité, élégant et incisif. On y retrouve des notes d’agrumes secs et de fruits secs associées à des touches de pâtisserie, d’épices, de miel ainsi qu’à quelques notes toastées. La bouche est fruitée, minérale, très élégante, délicate, fine, fluide et offre du gras, une jolie fraicheur ainsi qu’une jolie…
(100% Chardonnay) Le nez est fin, riche et élégant. On y retrouve des notes de mirabelle, d’agrumes et de muesli associées à de fines notes de miel, d’abricot ainsi qu’à de très fines notes de boisé et de brioche. La bouche est fine, élégante, grasse, assez riche et offre une belle vivacité et de la…
(base 2009. 100% Chardonnay) Le nez est frais, fin, fruité et élégant. On y retrouve des notes d’agrumes, de pomme, de fleurs et de citron. La bouche est fruitée, fine, élégante et offre un certain gras. L’effervescence est fine et abondante. En bouche ce Champagne exprime des notes de citron, de zestes de citron et…
(base 2011. 55% de Chardonnay, 35% Pinot Noir et 10% Pinot Meunier) Le nez est frais, fruité, clair, précis et exubérant. On y retrouve des notes de citron, d’agrumes mûre et plus légèrement d’orange associées à quelques notes de fleurs ainsi qu’à un fond d’ananas. La bouche est fruitée, équilibrée, élégante, incisive/dynamique et offre une…
Le nez est fruité, frais et relativement puissant. On y retrouve des notes de zestes de citron vert et de poire mûre associées à de fines notes de framboise ainsi qu’à de légères notes de brioché. La bouche est fruitée, grasse et offre une trame acide (assez présente en milieu de bouche). L’effervescence est abondante….
(base 2005) Le nez est puissant, fin, aromatique et offre une belle élégance ainsi qu’une jolie complexité. On y retrouve des notes de pêche blanche associées à quelques fines notes d’agrumes (citron, clémentine), à de fines notes de zestes de clémentine ainsi qu’à de petites notes de litchi, de fleurs, de miel, de noisette et…
Le nez est fruité et relativement gourmand. On y retrouve des notes d’agrumes, de barbe à papa et de cerise confiturée associées à de petites notes de pamplemousse, à des touches de zestes, de citron sucré, à quelques petites notes de fruits rouges ainsi qu’à une fine note de pâtisserie. La bouche est fruitée, grasse,…
Le nez est frais, fruité et bien mené. On y retrouve des notes de fleurs et de fruits associées à de légères notes d’orange, de pomme ainsi qu’à de fines notes de toasté et à une touche de torréfaction. La bouche est fruitée, minérale, grasse et offre une certaine profondeur ainsi qu’une certaine ampleur. L’effervescence…