(50% Pinot Noir, 50% Chardonnay) Le nez est assez fin et frais. On y retrouve des notes de nectarine associées a une discrète note d’agrumes, de fleurs/acacia, de poire ainsi qu’à une discrète note d’abricot. La bouche est fruitée, gourmande, élégante et relativement suave. L’effervescence est très fine. En bouche ce Champagne exprime des notes…
Le nez est riche. On y retrouve des notes de citron, de mandarine et plus légèrement de coing associées à de fines notes de pêche blanche ainsi qu’à une touche de fleurs blanches. La bouche est fine, élégante, suave, relativement grasse et offre une petite minéralité. L’effervescence est très fine, élégante et relativement délicate. En…
Jolie mousse fine. Le nez est élégant, frais et relativement gourmand. On y retrouve des notes d’agrumes et de pomme associées à une touche de poire et de fleurs. La bouche est fruitée, grasse, élégante, fine et droite. L’effervescence est très fine et élégante. En bouche ce Champagne exprime des notes d’agrumes (citron, mandarine) associées…
Le nez est frais, élégant et fruité. On y retrouve des notes de fraise, de groseille et d’agrumes (citron, clémentine) associées à une touche de pèche blanche. La bouche est fruitée, gourmande, élégante, minérale, souple, bien construite et offre certaine droiture. L’effervescence est très fine et élégante. En bouche ce Champagne exprime des notes de…
Jolie mousse. Le nez est frais et relativement incisif. Il révèle des notes de zestes, de citron, de raisin et de papaye associés à de fines notes de pomme. La bouche est fruitée, minérale, fraîche, élégante et droite (tension). L’effervescence est fine et crémeuse. En bouche ce Champagne exprime des notes de pomme, de citron…
Une jolie mousse. Le nez est frais, fin et assez fruité. On y retrouve des notes de citron et zestes de citron associées à une touche de pomme, de peau de pomme ainsi qu’à une discrète pointe de zestes de citron vert et de craie. La bouche est fruitée, élégante, minérale et offre une petite…
(1/3 Mesnil sur Oger, 1/3 Montgueux, 1/3 Vindey) Le nez est fruité, fin et relativement élégant. On y retrouve des notes de citron, de pomme et de craie associées à une touche de zestes ainsi qu’à une discrète note de crème au citron. La bouche est joliment fruitée, minérale, joliment fraîche, élégante et assez gourmande. L’effervescence…
Le nez est fin, élégant et racé. On y retrouve des notes de pomme et de citron vert associées à une touche de nectarine, à une petite note de craie ainsi qu’à une discrète pointe de fleurs. La bouche est fruitée, gourmande, fine, élégante, racée et offre un joli volume, du gras ainsi que de…
Jolie mousse. Le nez est fruité et relativement généreux. On y retrouve des notes de crème au citron associées à une fine touche d’ananas, de fruits blancs (nectarine, poire) ainsi qu’à une touche de miel et à une discrète pointe de caramel. La bouche est fruitée, gourmande, fluide, suave et offre une trame fruitée/minérale (crayeuse)…
Le nez est aromatique. On y retrouve des notes de fleurs blanches, d’agrumes et de fruits blancs associées à une touche de miel ainsi qu’à une discrète touche de toasté/d’amande. La bouche est fruitée, relativement gourmande, fluide et offre une petite suavité. L’effervescence est fine et bien menée. En bouche ce Champagne exprime des notes…