Le nez est frais. On y retrouve des notes de pomme, une touche de nectarine et de petites notes de citron ainsi qu’une pointe de poire et d’amande fraiche. La bouche est fruitée, relativement gourmande et minérale. L’effervescence est très fine et très éclatante. En bouche ce Champagne exprime des notes de poire, de litchi,…
(80% Pinot Meunier, 10% Chardonnay, 10% Pinot Noir) Le nez est aromatique, relativement élégant et offre une certaine droiture. On y retrouve des notes de pomme verte, d’acacia et plus légèrement de fleurs blanche associées à une touche de crème aux oeufs. La bouche est fruitée, relativement gourmande, claire et offre une certaine minéralité ainsi…
Jolie mousse crémeuse. Le nez est fruité, incisif, élégant et offre une légère fraicheur. On y retrouve des notes de poire, de citron et plus légèrement d’agrumes frais associées à une touche discrète d’ananas. La bouche est fruitée, élégante, droite, relativement suave et offre une petite tension. L’effervescence est fine, assez élégante et très légèrement…
Jolie mousse. Le nez est fin, élégant et relativement aromatique. On y retrouve des notes de fruits blancs (nectarine, pomme) associées à de légères notes de zeste de citron, de fleurs blanches, à une discrète touche de raisin ainsi qu’à une touche de crème anglaise. La bouche est fruitée, fraiche, relativement gourmande et offre de…
(40% Chardonnay, 40% Pinot Meunier, 20% Pinot Noir) jolie mousse. Le nez est relativement élégant, fruité et frais. On y retrouve des notes de citron, d’ananas et plus légèrement de pomme et de associées à de discrètes notes de fruits blancs (notamment la nectarine et une discrète pointe de poire). La bouche est fruitée, gourmande,…
Le nez est fruité, frais et assez élégant. On y retrouve des notes de poire, d’agrumes et de nectarine associées à une fine note minérale. La bouche est fruitée, dynamique, élégante et offre une petite trame acide/fruitée, du gras ainsi qu’une petite minéralité. L’effervescence est très fine, éclatante et très finement crémeuse. En bouche ce…
Le nez est fruité, relativement incisif et relativement gourmand. On y retrouve des notes d’ananas mûre, de citron et plus légèrement de fruits blancs associées à une pointe de fruits exotiques/papaye. La bouche est fruitée, minérale, racée, gourmande et relativement suave. L’effervescence est fine et bien menée. En bouche ce Champagne exprime des notes de…
Jolie mousse. Le nez est fin et relativement élégant. On y retrouve des notes de citron, de zestes d’agrumes (clémentine, citron) associées à de légères notes de pomme et une discrète touche d’amande. La bouche est fruitée, gourmande, relativement suave et bien construite. L’effervescence est très fine et serrée. En bouche ce Champagne exprime des…
(dosage 5g/l) Le nez est fin. On y retrouve des notes d’agrumes (coing, clémentine) associées à de petites notes de pêche ainsi qu’à une discrète note d’ananas, de fleurs et à une discrète touche de brioche en fond. La bouche est fruitée, minérale, relativement gourmande et offre du gras, une certaine droiture, de la finesse…
Le nez est élégant, fin et relativement généreux. On y retrouve des notes d’agrumes (citron, clémentine) associées à de fines notes de mangue ainsi qu’à une touche d’acacia, de fleurs blanches, de pomme verte ainsi qu’à une discrète touche d’amande. La bouche est fruitée, gourmande, élégante, fine et offre une jolie tension, de la suavité,…