(date de dégorgement : 24/10/2019) Le nez est fruité et offre une très fine crémosité ainsi qu’une fine fraicheur. On y retrouve des notes de citron, de zestes de citron vert et plus légèrement de nectarine juteuse/fraiche associées à de fines touches de fleurs de citronnier, de calcaire, à de subtiles pointes de raison blanc juteux,…
Le Champagne Deutz, un des membres fondateurs du Syndicat des Grandes Marques, a été créé en 1882 par William Deutz et Hubert Geldermann et est resté depuis lors dans le même lieu très central à Aÿ. Le style Deutz est un style dense et tendu, définitivement destiné aux connaisseurs et appréciant la distinction et la…
Le nez est fruité et offre une fine crémosité, une petite fraicheur ainsi qu’une fine intensité. On y retrouve des notes de coing, de pêche jaune et plus légèrement de mirabelle associées à une fine touche de citron et de fleurs de pommier. La bouche est fruitée, fraiche, minérale, équilibrée et offre une trame acidulée,…
Le nez est frais, fruité, élégant, racé et offre une minéralité racée. On y retrouve des notes de pêche jaune et plus légèrement de pomme associées à de fines touches de kumquat, de petits fruits, à de discrètes pointes de fleurs jaunes, d’épices ainsi qu’à de très discrètes pointes de brioche au beurre, de cire…
Le nez est élégant et offre de la crémosité, de la finesse, une fine fraicheur ainsi qu’une fine profondeur. On y retrouve des notes de citron, de pain grillé et plus légèrement de pomme associées à de fines pointes d’amande (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/finement acidulée, une fine…
(dégorgé en Mars 2019) Le nez est frais, fruité, aromatique, élégant et offre une fine intensité. On y retrouve des notes d’agrumes (citron, mandarine) et plus légèrement de fleurs de citronnier associées à de très fines touches de pêche, de poire croquante ainsi qu’à de discrètes pointes de meringue. La bouche est fruitée, équilibrée et…
(dégorgé en Octobre 2018) Le nez est élégant, fruité et offre un fruit juteux/frais. On y retrouve des notes de citron frais, de fleurs de citronnier et plus légèrement de pomme associées à de discrètes pointes de litchi frais, de rose et à une imperceptible pointe de toasté. La bouche est fruitée, élégante, fine et…
Le nez est fruité et offre une fine crémosité et de l’élégance. On y retrouve des notes de pêche croquante, de pomme et plus légèrement de citron associées à de très fines touches de fleurs de mandarine, à une pointe d’ananas, de brioche ainsi qu’à une imperceptible pointe d’amande. La bouche est fruitée, équilibrée et…
Le nez est fruité, finement incisif, gourmand et offre de l’élégance. On y retrouve des notes de citron, de pêche charnue et plus légèrement de poire associées à de fines pointes d’ananas juteux/frais, de fleurs de citronnier ainsi qu’à une fine pointe de levain. La bouche est fruitée, juteuse, élégante, racée et offre de la…
Le nez est fruité. On y retrouve des notes de pêche de vigne charnue associées à de fines notes de citron mûrs, de brugnon/pomme juteuse ainsi qu’à de fines touches de fleurs, à des pointes de fruits jaunes (mirabelle mûre) ainsi qu’à une imperceptible pointe de fleurs d’oranger et de miel/biscuit. La bouche est fruitée,…