Le nez est fruité, racé et offre un fruit charnu ainsi que de la gourmandise. On y retrouve des notes de pomme charnue, de pêche blanche croquante et plus légèrement d’abricot frais, de citron, de zestes ainsi qu’à de subtiles pointes de minéralité calcaire. La bouche est fruitée, fraiche, minérale, équilibrée, racée et offre une…
(Dégorgement : 20/01/2020) Le nez est aromatique, racé et offre une fine richesse/intensité ainsi que de la puissance. On y retrouve des notes de calcaire, de pêche croquante/fraiche, de pomme chaude et de citron frais associées à des touches de fruits jaunes écrasées, d’abricot ainsi qu’à des pointes de toasté, de noix de muscade, toasté/vanillé, de…
(Dégorgement : 11/2020) Le nez est fruité, élégant, bien mené, racé et offre un fruit charnu. On y retrouve des notes de mandarine juteuse, de pomme jaune et plus légèrement de prune jaune acidulée associées à de petites touches de pêche jaune, de fleurs de mandarinier ainsi qu’à de discrètes pointes de minéralité racée/calcaire. La bouche…
Le nez est fruité et offre une bonne définition. On y retrouve des notes de pêche jaune juteuse, de poire et plus légèrement de litchi associées à de petites touches d’agrumes (citron, kumquat), à de discrètes pointes de petits fruits jaunes ainsi qu’à une subtile pointe d’amande et à une très discrète pointe de pâtisseries….
(Base 2017. Dégorgement : 02/2020) Le nez est frais, fruité et racé. On y retrouve des notes de prune jaune, de brugnon et plus légèrement de poire croquante associées à des touches d’amande séchée. La bouche est fruitée, fraiche (jolie fraicheur), minérale et offre de l’élégance, un certain dynamisme ainsi que de la suavité. L’effervescence est…
Le nez est aromatique, élégant et offre une certaine gourmandise. On y retrouve des notes de pêche jaune fraiche, de citron et plus légèrement d’agrumes frais / mésocarpe associées à des touches de mirabelle fraiche, de fleurs ainsi qu’à une imperceptible pointe de poivre. La bouche est fruitée, fraiche et offre un petit côté tranchant,…
(dégorgement : 12/2020) Le nez est frais, élégant, précis et franc. On y retrouve des notes de pomme fraiche, d’abricot frais et plus légèrement de pêche de vigne fraiche associées à des touches de fleurs de citron, de fleurs d’acacia ainsi qu’à des pointes de minéralité calcaire et à une subtile pointe de petits fruits jaunes….
(Bouteille : 611/1766) Le nez est fruité, frais et offre de la délicatesse ainsi qu’une bonne définition. On y retrouve des notes de citron juteux, de pêche juteuse et plus légèrement d’abricot juteux associées à de fines touches de kumquat frais, de minéralité ainsi qu’à de fines pointes de petits fruits jaunes, de cire d’abeille et…
(dégorgement : 11/2019) Le nez est fruité, racé et offre de la finesse. On y retrouve des notes de pomme charnue, de poire fraiche et plus légèrement de citron, de fleurs blanches associées à une touche de nectarine blanche charnue ainsi qu’à une subtile pointe de coing juteux. La bouche est fruitée, équilibrée, racée et offre…
(dégorgement : 11/2020) Le nez est fruité, frais et tendu. On y retrouve des notes de nectarine fraiche, de brugnon frais et plus légèrement de citron associées à de petites touches de pamplemousse blanc frais ainsi qu’à de fines pointes de citron, de craie, de litchi frais et à une imperceptible pointe de fleurs d’amandier. La…