Domaine Ventoura 2015 – Chablis

Domaine Ventoura 2015 – Chablis

Le nez est aromatique. On y retrouve de fines notes d’agrumes et des notes empyreumatiques associées à de discrètes pointes de fruits exotiques. La bouche est fruitée, grasse, équilibrée, racée et offre une jolie trame minérale, une fine tension ainsi que de l’onctuosité. En bouche ce vin exprime des notes de brugnon mûr écrasé et…

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Domaine Nathalie & Gilles Fèvre – Fourchaume 2015 – Chablis 1er Cru

Domaine Nathalie & Gilles Fèvre – Fourchaume 2015 – Chablis 1er Cru

Le nez est fruité et offre de la puissance. On y retrouve des notes de citron et de fruits blancs frais associées à de fines notes de minéralité racée/calcaire ainsi qu’à une imperceptible pointe de zestes. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une fine trame acide, une jolie minéralité racée, une fine fraicheur, de…

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Jean Durup Père & Fils – Vaudésirs – Chablis Grand Cru

Jean Durup Père & Fils – Vaudésirs – Chablis Grand Cru

Le nez est fruité et offra une fine fraicheur ainsi qu’une fine minéralité. On y retrouve des notes de pierre à fusil et de coing associées à de fines touches de physalis, de fruits jaunes ainsi qu’à une discrète pointe de pêche, de cuir (en fond) et d’imperceptibles pointes de boisé. La bouche est fruitée,…

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Jean Durup Père & Fils – Fourchaume 2015 – Chablis 1er Cru

Jean Durup Père & Fils – Fourchaume 2015 – Chablis 1er Cru

Le nez est fruité et frais. On y retrouve des notes de pêche mûre et de pomme mûre associées à de fines touches de coing, de cuir ainsi qu’à de subtiles pointes de fruits jaunes et à de fines notes de pierre à fusil. La bouche est fruitée, fraiche, minérale, équilibrée et offre une jolie…

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Domaine Nathalie & Gilles Fèvre – Vaulorent 2015 – Chablis 1er Cru

Domaine Nathalie & Gilles Fèvre – Vaulorent 2015 – Chablis 1er Cru

Le nez est fruité, élégant et offre une fine gourmandise. On y retrouve des notes de citron mûr, de clémentine mûre et de fines pointes de prune jaune associées à une pointe de pêche fraiche ainsi qu’à une subtile pointe de zestes. La bouche est fruitée, fraiche, équilibrée, bien menée, racée et offre une jolie…

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Clotilde Davenne – Vieilles Vignes 2015 – Chablis

Clotilde Davenne – Vieilles Vignes 2015 – Chablis

Le nez est fruité, frais, minéral et racé. On y retrouve des notes de zestes de citron frais et de coing associées à de fines pointes d’amande fraiche, de pierre à fusil, de pêche plate fraiche ainsi qu’à une subtile pointe de cuir. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une fine gourmandise, une trame…

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Domaine Gueguen 2015 – Chablis

Domaine Gueguen 2015 – Chablis

Le nez est fruité, fin, équilibré et finement racé. On y retrouve des notes de citron, de quénette et de fleurs blanches associées à de discrètes pointes de pêche blanche, de calcaire/minéralité (terroir) ainsi qu’à une imperceptible pointe d’amande. La bouche est fruitée, équilibrée, soyeuse, racée, aérienne et offre une fine trame acide, une fine…

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Pascal Bouchard – Fourchaume 2015 – Les Vieilles Vignes – Chablis Premier Cru

Pascal Bouchard – Fourchaume 2015 – Les Vieilles Vignes – Chablis Premier Cru

Le nez est aromatique, structuré et offre de l’intensité. On y retrouve des notes de pêche de vigne croquante et de petites notes de pomme associées à des pointes de fruits jaunes. La bouche est fruitée, fraiche, équilibrée, bien menée et offre un joli gras, une bonne structure, une jolie trame acide, une jolie fraicheur,…

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Domaine du Chardonnay – Vaillons 2015 – Chablis Premier Cru

Domaine du Chardonnay – Vaillons 2015 – Chablis Premier Cru

Le nez est frais, fruité et racé. On y retrouve des notes de citron mûr et de fines pointes de mandarine mûre associées à des pointes de fruits blancs mûrs, de pomme verte croquante ainsi qu’à des touches de calcaire. La bouche est fruitée, équilibrée, racée et offre une jolie suavité, du gras, une jolie…

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Pascal Bouchard – Les Vieilles Vignes 2015 – Chablis

Pascal Bouchard – Les Vieilles Vignes 2015 – Chablis

Le nez est fruité, frais et aromatique. On y retrouve des notes de citron frais, de clémentine fraiche et de fines pointes de zestes associées à des touches de mirabelle/physalis frais ainsi qu’à de petites notes de minéralité racée. La bouche est fruitée, équilibrée, suave, grasse et offre une jolie fraicheur, une fine trame acide,…

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