Simonnet-Febvre – Sauvignon 2017 – Saint-Bris

Simonnet-Febvre – Sauvignon 2017 – Saint-Bris

Le nez est fruité, racé et offre une fine puissance. On y retrouve des notes de citron et de fleurs de citronnier associées à des touches de pomme, de tilleul ainsi qu’à de subtiles pointes de rose, de fruits exotiques (en fond) et de minéralité racée. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne…

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P-L & J-F Bersan – Cuvée Marianne 2015 – Saint-Bris 

P-L & J-F Bersan – Cuvée Marianne 2015 – Saint-Bris 

Le nez est fruité, frais, croquant et offre une fine fermeté. On y retrouve des notes de fruits blancs croquants, de fleurs et plus légèrement de fruits exotiques associées à des touches de kumquat/mangue. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, une fine trame minérale ainsi qu’une fine tension. En bouche ce…

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P-L & J-F Bersan – Sauvignon 2015 – Saint-Bris

P-L & J-F Bersan – Sauvignon 2015 – Saint-Bris

Le vin gagne a être mis en carafe. Le nez révèle des notes de coing, de pêche plate et d’agrumes associées à de petites notes de pomme ainsi qu’à des touches d’amande. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, de la précision, une fine suavité, une très fine droiture, une fine trame…

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Domaine Félix – Sauvignon 2017 – Saint-Bris

Domaine Félix – Sauvignon 2017 – Saint-Bris

Le nez est aromatique, racé et offre de la minéralité. On y retrouve des notes de zestes d’agrumes, de quénette et plus légèrement de pomme, de pamplemousse rose associées à des touches de fruits de la passion, de minéralité racée, de litchi rose ainsi qu’à une très discrète pointe de fleurs. La bouche est fruitée,…

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Domaine Céline et Frédéric Gueguen 2016 – Chablis

Domaine Céline et Frédéric Gueguen 2016 – Chablis

Le nez est fruité, frais, racé et offre de la richesse. Le vin gagne a être mis en carafe. On y retrouve des notes de pomme, de citron et plus légèrement de mandarine mûre associées à des touches de calcaire, à une très discrète pointe de fruits exotiques, de fleurs ainsi qu’à une subtile/imperceptible pointe…

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Domaine Céline et Frédéric Gueguen – Vosgros 2016 – Chablis Premier Cru

Domaine Céline et Frédéric Gueguen – Vosgros 2016 – Chablis Premier Cru

Le nez est fruité, frais et offre une fine intensité. On y retrouve des notes de citron et de peau de pomme verte associées à de petites notes de fruits blancs, de fleurs blanches, de zestes frais ainsi qu’à de discrètes pointes de pêche charnue. La bouche est fruitée, équilibrée, élégante et offre une fine…

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Domaine Nathalie & Gilles Fèvre 2015 – Chablis

Domaine Nathalie & Gilles Fèvre 2015 – Chablis

Le nez est frais, minéral, racé et fruité. On y retrouve des notes de zestes, de pierre à fusil, de zestes de citron frais et de fines notes de pêche fraiche, de clémentine fraiche associées à de petites touches de minéralité racée ainsi qu’à une très discrète pointe de pomme Granny Smith fraiche, de fleurs…

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Camille & Laurent Schaller – Vieilles Vignes 2015 – Chablis

Camille & Laurent Schaller – Vieilles Vignes 2015 – Chablis

Le nez est frais et racé. On y retrouve des notes de pierre à fusil, de zestes de citron et de pêche mûre/fraiche associées à de fines/discrètes pointes de pomme verte mûre (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie trame minérale, une bonne profondeur, de la gourmandise, une certaine finesse ainsi…

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Camille & Laurent Schaller 2015 – Chablis

Camille & Laurent Schaller 2015 – Chablis

Le nez est aromatique et offre une fine puissance. On y retrouve des notes de citron mûr, de physalis et de petits fruits jaunes associées à une pointe d’agrumes mûrs, de zestes de citron ainsi qu’à une pointe de pomme. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une fine suavité, une jolie minéralité, une fine…

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Domaine du Chardonnay – Mont Milieu 2015 – Chablis Premier Cru

Domaine du Chardonnay – Mont Milieu 2015 – Chablis Premier Cru

Le nez est frais et racé. On y retrouve des notes de citron frais, de pomme fraiche et de fines pointes de pêche jaune associées à une discrète pointe de coing ainsi qu’à une très discrète pointe de beurre (en fond). La bouche est fruitée, grasse, équilibrée, racée et offre une fine tension, une fine…

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