Carmen a récemment pris un nouveau tournant en proposant une gamme de produits totalement différente appelée Carmen DO, basée sur la spécificité du terroir. Le Quijada est un Semillón de vieilles vignes délicat et expressif, avec une texture formidable et des phénols puissants. Il est brillant, vibrant, corsé et extrêmement complexe avec des arômes d’amandes,…
Le nez est aromatique et puissant. On y retrouve des notes de balsamique et de cuir associées à de fines notes de mûre, de cassis, de groseille ainsi qu’à des notes d’épices et de violette. La bouche est fruitée, fluide, équilibrée et offre du gras, de la suavité ainsi que de la jutosité. En bouche…
Le nez est aromatique. On y retrouve des notes d’agrumes et de poivron vert associées à de fines/discrètes notes de fruits blancs (en arrière plan). La bouche est fruitée, onctueuse, droite et offre une fine minéralité, du gras ainsi qu’une fine suavité. En bouche ce vin exprime des notes de citron et de zestes de…
(Viu Manent) Le nez est fruité et offre de la puissance, une petite concentration ainsi qu’un fin côté charmeur. On y retrouve des notes de mûre et de fruits rouges frais associées à de fines notes de poivron et de fleurs. La bouche est fruitée, fluide, gourmande, suave, équilibrée et offre une jolie matière soyeuse,…
Le nez est fruité, puissant et concentré. On y retrouve des notes de cassis associées à de fines notes de truffe, de sous-bois ainsi qu’à une pointe de chocolat noir en poudre et de tabac blond. La bouche est fruitée, équilibrée, racée et offre de la jutosité, une petite gourmandise, de la suavité, un joli…
Le nez est aromatique, puissant, charmeur et élégant. On y retrouve des notes de cassis, de mûre et plus légèrement de prune associées à une touche de violette, de boisé, de griotte ainsi qu’à une pointe de moka. La bouche est fruité et bien équilibrée et offre de la fraicheur, du gras, une certaine minéralité,…
Le nez est fruité, puissant et aromatique. On y retrouve des notes de fraise, de groseille et de fraise séchée associées à quelques notes de champignon ainsi qu’à de légères notes fleurs séchées (violette, rose) et à une touche de sous bois. La bouche est fruitée, sanguine, dense, grasse et offre une certaine harmonie. En…
Le nez est élégant et intense. On y retrouve des notes de bonbon à la violette et de framboise associées à quelques notes de réglisse mentholé, de baies noires et de mûre. La bouche est fruitée, minérale, joliment fine, bien structurée et offre une bonne expression du fruit. En bouche ce vin exprime des notes…
Le nez est concentré et offre une certaine richesse. On y retrouve des notes de cerise et d’épices associées à quelques notes de pierre, à une touche de moka ainsi qu’à une petite note de cuir. La bouche est fruitée et offre une petite minéralité. En bouche ce vin exprime des notes de prune Quetsche…
(61% Cabernet Sauvignon, 21% Carmenere, 14% Cabernet Franc et 4% Syrah) Le nez est chaud et fruité. On y retrouve des notes de fruits noirs et de violette associées à des touches de prune. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une petite suavité ainsi qu’une petite minéralité. En bouche ce vin exprime des notes…