Joli nez fruité, puissant et offre un grain frais, racé et tendu. On y retrouve des notes de violette, de poivre gris frais et de calcaire frais associées à des touches de violette, de myrtille ainsi qu’à une pointe de cerise rôtie-juteuse. La bouche est joliment juteuse, fruitée, fraîche, minérale, équilibrée et offre une trame…
Le nez est fruité et offre de la concentration. On y retrouve des notes de mûre crémeuse, de cassis écrasé et plus légèrement de myrtille associées à des touches de bleuet, de vanille Bourbon ainsi qu’à de fines pointes d’épices. La bouche est joliment menée, fruitée, élégante, équilibrée et offre une trame acidulée, de la…
Joli nez fruité, floral et qui offre de la fraîcheur, des épices ainsi qu’une certaine intensité. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de myrtille et plus légèrement de petits fruits sauvages associées à des touches de toasté, de caramélisation, de muscade fraiche et à une pointe presque olive. La bouche est joliment…
Le nez est fruité et offre de la densité, de la profondeur, une certaine concentration ainsi qu’une fine noirceur. Un côté argile ressort. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de poivre noir et plus légèrement de petits fruits sauvages associées à des touches de poivre noir ainsi qu’à une pointe de torréfaction…
Le nez est gourmand et offre un côté épicé, charnu du fruit ainsi qu’un côté savoureux. On y retrouve des notes de mûre pulpeuse, de cerise Bigarreau et plus légèrement de fraise écrasée associées à une touche presque prune rouge écrasée ainsi qu’à de discrètes pointes presque vanille. La bouche est joliment juteuse, fruitée et offre…
Le nez est fruité/sur le fruit et offre une certaine petite puissance ainsi qu’un côté poivré. On y retrouve des notes de cerise sauvage, de cassis sauvage et plus légèrement de poivre associées à des touches de mûre ainsi qu’à de discrètes pointes presque rose /variétales. La bouche est fruitée et offre de la jutosité,…
(vignes en pergolas) Le nez est fruité et offre un côté réglisse ainsi qu’une petite concentration et profondeur du fruit. On retrouve des notes de cassis, de fleurs fraîches (violette, iris) et plus légèrement de petits fruits frais juteux associées à des touches de sève/badiane ainsi qu’à de fines pointes de rose et d’épices douces…
Un joli nez fruité, précis, texturé, étiré. Il offre des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de framboise rôtie-juteuse et plus légèrement – de petits fruits rouges assez mûrs, ainsi qu’à de pointes de violette, de lys, de poivre doux. La bouche est joliment juteuse, fruitée et offre de la gourmandise, un certain moelleux, un côté iodé,…
Le nez est fruité, frais, précis et offre de la tension et un joli grain aérien. Il exprime les notes de mûre, de violette et plus légèrement – de cassis brillant, associées à des fines pointes de groseilles écrasées, de toasté, de torréfaction. La bouche est joliment menée, fraiche, fruitée et offre de la gourmandise,…
Le nez est frais, ciselé, épicé et finement floral. On y retrouve des notes de cassis sauvage éclatant, de graphite et plus légèrement de bleuet associées à des touches de poivre noir, à des pointes d’infusion, à de fines pointes de petits fruits noirs denses/juteux ainsi qu’à de discrètes pointes de thé noir, de toasté…