Le premier nez est aromatique avec une belle touche de miel. Il y a aussi des feuilles de thé noir et des fruits noirs. Le deuxième nez, à l’air, a une touche de cuir et de feuilles humides encore en croissance. La bouche est fraîche et fruitée avec une belle cerise noire et encore des…
Le premier nez est aromatique et délicat. On a bien quelques fruits rouges, sucrés, et un peu de poivre blanc. Le deuxième nez, à l’air, est encore frais, presque mentholé avec une petite note de pot pourri. La bouche est fraîche, mentholée avec quelques fruits rouges et des cerises rouges juteuses. Les tannins sont présents,…
Le premier nez est délicat avec des notes de chocolat et de café. Nous avons une douceur dans le nez avec la cerise noire. Le deuxième nez est légèrement mentholé. La bouche est fraîche avec une attaque douce. Les notes de prune et de cerise noire sont présentes avec de la vanille. Les tanins sont…
Le premier nez est aromatique avec des fruits rouges comme la prune rouge et la cerise rouge. Il est frais et délicat avec une pointe de violette. Le deuxième nez, à l’air, s’ouvre sur plus de fraîcheur et encore des fruits. La bouche est fraîche et acide en attaque. On a des petits fruits rouges…
Le vin est aromatique avec une très belle note de café et de chocolat presque caramélisé. On sent aussi quelques fruits noirs comme la cerise noire. Le deuxième nez est profond avec des fruits noirs : frais et cuits. La bouche est aromatique avec des fruits noirs comme la cerise noire et la mûre. Les…
Le premier nez est frais et assez herbacé. Nous avons également une belle note florale avec de la violette et de la rose. C’est agréable. Le deuxième nez, à l’air, est un peu plus vert. La bouche est agréable avec des baies noires fraîches et juteuses. Les tannins sont présents mais souples. L’acidité est salivante…
Le nez est frais et fumé avec des notes de chocolat. Il y a aussi des fruits rouges et noirs. Le nez est assez doux. Le deuxième nez est minéral et fruité. Il est simple. La bouche est acidulée avec des notes de fraises des bois et de petites cerises rouges bien juteuses. Les tannins…
Le premier nez est discret avec une note profonde de poivre noir. Le second nez, à l’air, est plus orienté vers les sous-bois. La bouche est fraîche, fruitée avec des petites baies croquantes. On retrouve bien la prune rouge et la fraise. Les tanins sont souples, astringents jusqu’à la finale mais la forte acidité fait…
Le premier nez est aromatique et frais avec un côté minéral fumé. Il y a quelques fruits rouges. Le deuxième nez est un peu plus expressif : le fumé masque les arômes. Il est assez gazeux. La bouche est fraîche et douce avec des notes de cerises rouges et de prunes. Le goût végétal est…
Le vin est aromatique avec une minéralité fumée un peu orientée Brett. Le deuxième nez s’ouvre un peu sur des fruits rouges acidulés. Mais nous avons toujours cette note de Brett. La bouche est fraîche et contient des fruits comme des cerises rouges et des baies rouges. Les tannins sont doux et un peu sucrés….